珠韻 （しゅいん）

珠韻
甘旨、ジューシー。
旨いっす！

珠韻 生
香。カプロンより
含。カプロンより、由来の苦味有り。これは17度とのこと。強さも兼ね備えてました。カプロンですが、甘さは弱め。3.3

秀鳳の珠韻です。
大好きな秀鳳なので間違いないかと。
飲んでみるとやっぱりって感じ、旨いです。

珠韻 生酒

フルーティーでいてくどく無いのがいい。好きなやつです。

秀鳳のところの別銘柄です。このサイトは変に名称自動化せずに、投稿者に詳しく書かせるようにすればいいのに。ひとつの銘柄でも色んなシリーズがあったり、新しく始めるものもあるんだからさ。正直わかりにくいし好きじゃない。

でも秀鳳は好きで、初めて飲んだのはもつ焼き屋でした。高かったけどきりりと強く、キレッキレで、まるで空中戦が得意なジュニア級のプロレスラーみたいな酒だと思いました。親日で言うとウォルオスプレイなイメージなのが秀鳳です。

これを読んだみなさんも是非、女性に秀鳳を勧める時は「オスカッター！．．．失礼、この酒はまるで軽量級のプロレスラーが華麗に空中殺法を極めるやうなキレと重量感、爽快さと旨味があってね．．．それが親日のウィル･･･」とでも紹介してみてください。これを聞いてその次があるならねんごろになれると思います。

さて、珠韻はこの秀鳳の別ブランドで、より女性的な感じに仕上がってる印象です。と言っても女子プロレスラーではなく、女司祭って感じを受けました。
音の響きはえっちなんですが。僕の中では、珠韻はソウルシリーズの火防女のような酒という印象です。もっと詳しくいうとダークソウル2の女巡礼者、そしてダークソウル3の火防女といった印象を感じた酒です。静かな気品、諦めにも似た諦観、夕暮れの空の下の海、そして女王っぽさです。こんなレビューで飲みたくなる人いるんでしょうか、ほんとに。

珠韻 火入れ
1,566円/720ml
高精米と噂の此方、想像していたよりもしっかりしたお味。甘旨からのキレも良く美味しかったです。

珠韻

珠韻 純米大吟醸

秀鳳の別ブランド。このブランドができたのはここ最近みたいです。吟醸香でもフルーツというより、花の香りただよう一本のように感じました。後の飲み口も重たくなく、スイスイいけちゃいます。

秀鳳 珠韻 生
米、米麹:山形県産 アルコール17度

以前呑んでよかったので生酒いってみます！
香りは林檎や洋梨！
味わいはサラリと入りますが甘味と渋味がしっかりしています。
生酒らしいフルーティで分かりやすい味です。
生も火入れもどっちもイイね！
旨いです！

イベント盛りだくさんの一日。一日の締めはもちろん日本酒で◎
秀鳳酒造の珠韻。スペック非公開ながら3割未満の高精米とか。製造年月を良く見ると、、、(*´-`)
一年経っても微々発泡。高精米らしい雑味のない味わいにじんわり広がる余韻の旨味&アル感(’-’*)♪
春の夜長に寄り添う一本☆