珠韻 （しゅいん）

またもやゲット。上品な甘さとコクがたまりません。
これで、一升3000円切るのだから高コスパ。
美味しいです。

秘密ひみつ、、『スペック非公開』は数あれど。出会えた幸せ噛み締めます。

上品。旨い。安い。日本酒っていいなぁと思いました。

秀鳳の試験醸造らしい 純米大吟醸？ 珠韻
日本酒のブログで評判を知り購入 17度の純米以外の情報は無いが、
獺祭23を意識して作ったとの不確実情報有り、
ひたすら旨い、出羽燦々33 の生原酒をもっと優しくした感じ、あまりに旨いのであっと言う間に2合飲んでしまった。スーと飲めて香りは穏やか喉越しスッキリで綺麗にキレて行く。今まで飲んだ中で一番好きかもしれない！

香りが強く、綺麗な味わい。山口の某酒を意識したとのことですが獺祭なんですかね？この値段(1566円)ならお買得です。

「珠韻」
秀鳳酒造場が全国数店限定で醸したチャレンジタンク。スペックは非公開で、先入観にとらわれずに味わって欲しいとのことらしい。
ただ、意識したのは某山口県の高精米のお酒、とか何だか。
口に含むと、華やかなパッション系の香り。柔らかく喉を通り抜け、サァーっと引いていく。
秀鳳らしい一本。
賛否両論あるかもしれませんが、コスパは抜群。