花陽浴 （はなあび）

備前雄町 純米吟醸。
験なき 物を思はずは 一坏の 濁れる酒を 飲むべくあるらし
嫁より。

「花陽浴 純米大吟醸 越後五百万石」

見慣れぬ花陽浴が並んでいたので
買ってしまいました(^^)
4合瓶2052円で購入致しました！

開栓1日目、まずは冷酒で◎
上立ち香は、パイナップルにメロンを
足したような香りです！
酸味と甘味、苦味がそれぞれ感じられるも、
甘味は控えめな印象です(^^)
余韻はドライに感じました。
また、ガス感はややありです！

次に常温で◎
甘味が際立ち、酸味と苦味との調和
が取れているように感じます！
しかし、甘ダレしているようにも
感じられました(^^;)

2日目～4日目は冷酒で◎
苦味に加え酸味も目立つ味わいに(^^)
また、日に日に甘味は引っ込み、
旨味の存在感が大きくなります！
香りは強いですが、花陽浴にしては
やや淡麗でしょうか(^^)

五百万石の高精米ゆえか、造りの
違いかは分かりませんが、他の花陽浴
とは一線を画する味わいだと思います！(^^)
～※～※～以下、主観です～※～※～
・過去飲んだ花陽浴→甘味：酸味＝6：4
・今回の花陽浴→甘味：酸味＝3：7

○原料米：五百万石(新潟県産)

○精米歩合：48％

○アルコール度：16％

これもうまい

金沢の
ちゃこーる堂って店で飲めます

雄町、期待してたんだけどなぁ。
花陽浴らしく華やかさはあるんだけど、何か足りないんだよな。

花陽浴 純米吟醸 雄町
無濾過生原酒 29by
１年間寝かせた花陽浴です

ほんのーり感じるちりちり感
らしいパイナップル感よりも
鼈甲飴のようなどっしりとした甘みが印象的
酒感もややトロンとして膨らみ十分
やはり寝かせた分、甘みは増してるのかな
今年の純米吟醸雄町もあるので
後日吞み比べしまーす

花陽浴のさけ武蔵。
フルーティで甘く、美味い。程よい酸味。

花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦

これは美味すぎた。
口に含むと華やかなパイナップル香からガツンと来る甘旨テイスト。
そして、適度な辛苦による切れの良さ。
華やかで甘いだけじゃない花陽浴らしさが堪能できました。
すっきり綺麗にまとまった純大吟より、ガツンと荒々しいこちらの純吟が好きです。

五百万石
苦味が強い。香りは花陽浴。
開封後数日立つと、甘めの味わいに。

花陽浴 さけ武蔵
今期の新酒シーズン、各酒米の花陽浴を飲む機会に恵まれ、これで4種類目。(五百万石と雄町は逃してしまいましたが)
香りは定番のパイナップル。飲み口もジューシーで甘味は濃密です。後味は酸味と苦味がやや立ってきます。八反錦と美山錦の中間のように感じました。

‪花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 越後五百万石‬

‪我が出身県の埼玉県のお酒！‬

‪花陽浴はお店で一杯だけ飲んだことがあるけど、味、覚えてません（汗）‬

‪第一印象は、瓶を開けたら酸っぱめの匂いが。これが噂のパイナップル味かと