菱湖 （りょうこ）

（★4.8）菱湖 純米吟醸 秋あがり

飲み口はクラシック日本酒的だな、と思ったが、後味やキレがモダン。
そのバランスがとても良いなと。

キラキラ日本酒から片足抜けつつある自身の今日この頃、こういうのが合っている気がする。

水戸「リカーショップキナセ」にて、税込1,870円。

原料米：国産米
精米歩合：60%
日本酒度：±0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0

まぁまぁ甘めの良くあるモダンテイスト。美味いけど個人的に好みでは無いかも🤔

おりがらみ
店員さんに甘めを聞いておすすめ
みそピーマンは合わないかもと言われたけど美味しい

「菱湖」の６酒造年度初しぽり。「菱湖」純米大吟醸生原酒おりがらみ。菱湖シリーズで一番売れるとの酒屋さんからのオススメの一品です。
アタックは強烈な華やかさはないがラ・フランスのような軽やかな吟醸香で次に甘みが襲ってくる。含み香はパイナップル。その後炭酸（瓶内発酵）が口いっぱい広がっていく。酸味、辛味、渋味を感じさせて最後に強く苦味がまとめてくれる。欲を言えばもう少し苦味をマスキングできれば最高。

近くの酒屋で購入。ミステリアスなラベルのみで選択しました（笑）色は薄っすらと黄色味がかかっており、香りはう〜ん、ブドウのようなメロンのようなフルーティさが際立ってました。味は、ほほぉ淡麗辛口ですね～！　たまたま家にあったパルミジャーノレッジャーノと物凄く合いました！

菱湖　純米吟醸

お初の蔵
先日、近所の居酒屋にて、いくつか新潟のお酒をいただき
普段あまり好んで飲まないけれど、
呑んだことないのを本日二合ほど、

淡麗ではなく
少し粉っぽさを感じる旨み
でも甘すぎず
かなり好みの酒質

花冷え◎

菱湖　純米吟醸　秋あがり

落ち着いた香り。
熟成感はほどほどで柔らかな酸味が、
程よい甘さを包みこんで、
最後はきれいに余韻を残して。
しみじみ美味しい良酒。
一升欲しかったなー。

めっちゃ美味しい。菱湖にはずれなし

菱湖 純米吟醸 秋あがり

精米歩合:60%
アルコール度：16度

穏やかな酸味にフルーティな甘味。
ウエットな口当たりに
純米らしい米の旨味に程よい苦味と
辛味が後に続きます。
秋上がりらしい辛味と旨味の余韻が心地良い
とても美味しいお酒でした。

菱湖 純米吟醸 秋あがり