菱湖 純米酒 コシヒカリ 精米90%
驚きのスペック!
見事な造りです。
コシヒカリを食用精米と同じ90%磨きでこの味わい!
含み果実の味わいから米の甘味をしっかり感じる!
旨味と絡み合った酸味が乗ってくる。
クラッシックな米の旨味、モダンな甘味。
美味いなぁ〜❗️
キレは酸辛と極僅かな苦味。
全体的には新潟の淡麗辛口。
雑味も僅かで透明感のある造り。
単独でも食中でもオッケー👌
余韻の旨甘もとてもいい❗️
大変美味しく頂きました‼️
特定名称
純米
原料米
コシヒカリ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通