菱湖 （りょうこ）

菱湖 出羽燦々 純米吟醸無濾過生

新潟酒の陣で先行購入しました。今回は蔵元さんから造りの詳細を聞いてびっくりでした。こんな酒が出きるなんて!感動モノでした。
昨年同様酸、讃、Sunです。やばい酒です。
一度杜氏さんにお会いしたい!

菱湖　純米吟醸　無濾過生　出羽燦々

初、「りょうこ」です。やっと出会えました💦

甘シュワで、苦味を感じつつ軽やかで上品。
ヤバっ ‼　めっちゃ好きです✨
無濾過生に飛び付いてしまいましたがこれは
火入れの通年商品も買わねばッ ! ですね。

こちらは出羽燦々らしい味わい。そして
冷やし過ぎ注意です。雪冷えでは「⁇」でした。
花冷え辺りがベストかと。

あと少し酸が感じられれば満点ですが
素晴しいだけに高望みしてしまうジレンマに
陥る罪つくりなお酒です😆

菱湖　純米吟醸生原酒
出羽燦々

菱湖は書家の名前ですが、
将棋の駒を書いてるんですね。
後世に残る、立派な仕事です。いいな。

こちらはどれくらい残るか分かりませんが、
私の好きなお酒。普通の純米吟醸と
見た目が一緒過ぎて、こちらのレビュー
何本か見るまで、近所の酒屋に居たのに
気がついてなかった笑

香りはすんなりラムネ。
若干のイソアミルを感じつつも、
あくまでも爽やかに軽やかに。
ふんわり旨み残し昇天タイプです笑
私は写楽よりも全然美味いと思います。
いやー、おりがらみ生が好きでしたが、
どっちか選び難いかも。

菱湖　純米吟醸
穏やか香り最初は穏やかな口当たりで米の旨味甘味で芳醇さを感じ辛味もきて余韻が楽しい。

菱湖　純米吟醸　出羽燦々　無濾過生
日本酒自販機ですが、ボタンを押したら、
ブッシャ〜っと吹き出して、10mlぐらいしか、
出なかったわ😭
機械故障？🤔
たかが、20ml〜30mlぐらいでクレームを
入れるのもあれだし、ここは我慢しました。

味わいですが、一瞬カルピスソーダ
みたいな味が！
しかし、ほんの少しの量なのでよくわからん😓

菱湖　純米ドライ

甘いのに美味しいと思ったはじめての
銘柄の辛口が美味しくない訳がない！
と期待度が爆上がりしすぎたせいで、
最初はいまいちな評価だった一本。
最近また盛り返してきてますね。
辛口と言っても香りはフルーティで、
入りは爽やか系。よこやまの超辛7と
似たようなタイプです。

菱湖(りょうこ) 純米吟醸

一度飲んでみたかった定番純米吟醸酒です。

芳醇旨口との評判があり、人気上昇中みたいなので期待度大です！
強すぎない上品な果物を想わせる香り、フレッシュな果実感、綺麗な酸と甘みが広がりとても飲みやすくキレていきます。
確かに、従来の淡麗辛口な新潟酒のイメージとは違います。

苦味もあり味が複雑さもあったのですが僕には少しデキスギ君的に感じられました。

季節限定酒、菱湖純米ドライの生酒版。青リンゴや洋梨を思わせるアロマと喉越しキレの良さは芳醇吟醸酒辛口タイプ。微発泡も心地よい。精米歩合60%でもあえて純米酒でリリースした商品。杜氏の心いきが見える商品だ。

Hi Everyone！
How was your St. Valentine's day?
What did you do yesterday?

昨夜、スィートなバレンタインナイトを彩ったのは、

もちろん

CH.CALON SEGUR🍷

とかではなくて

理恵は、迷わず🌹

新年最初の菱湖
『出羽燦々 純米吟醸 無濾過生』

https://www.minenohakubai.com

無濾過生のフレッシュで爽やかな香りと出羽燦々のふくよかでふくらみのある味わいは、香りが爽やかだからこそのセクシー感すら感じさせる❤️

香りの余韻は、
厚みはありつつも、すっきりした潔さ。

👩‍🏫人に例えるなら👩‍🏫

軽やかかと思いきや、知れば知るほどそこはかとないセクシーさを感じさせる、一見ピュアな妖艶美魔女？

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