新潟 / 峰乃白梅酒造
4.19
レビュー数: 442
菱湖 純米大吟醸 おりがらみ 生 妻の出張土産。都内住みには馴染みのない銘柄ですが、飲んでみるとリンゴを感じる甘みが広がり美味しい。 おりがらみ故か少し重ためですが、好きな味でした。 冒険した銘柄で好みの味に出会えると嬉しいです。
2025年12月24日
(★4.4)菱湖 五百万石 一回火入れ 酸味とキレ。旨味もあり。 甘みはあまり、だがこういうのがだんだん好きになってきた。 リカーショップキナセで購入、税込み1,870円。 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 五百万石 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : ±0 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度数 : 15%
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年12月19日
2019年菱湖がブレイクした酒造年度の新酒「純米大吟醸おりがらみ生50%」昨日店頭リリースした限定数量品です。 酒店の親父さん曰く、「菱湖の原点、カプロン酸カプカプ」とか? 口に含むと白桃とアプリコットを感じる果実味が襲ってくる。強めの発泡感が口中を覆い、旨み、酸味、辛味、渋味、最後にしっかり苦味が味わえる!キレが良い。 菱湖の本流を久しぶりに味わえた! 久しぶりの逸品!
特定名称 純米大吟醸
原料米 玉苗
酒の種類 生酒 原酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年12月6日
菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生 生酒のフレッシュさと非常に華やかな吟醸香。 洋梨のようなフルーティさを感じるだけでなく、滑らかな口当たり、後味のスッキリさ全てにおいて抜群の美味しさでした!
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年11月6日
新潟のお酒 菱湖 秋あがり 秋は「秋あがり」です ぐっとくる甘みを感じますね~
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2025年10月16日
#138 菱湖 純米吟醸 2023年11月開栓 甘旨系でバランスのよい仕上がり。飲み疲れしません。
特定名称 純米吟醸
原料米 山酒4号
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
#136 菱湖 純米ドライ 2023年10月開栓 「スイート」と「ドライ」を両立し、独特の味わいを実現しています。
原料米 出羽燦々
菱湖純米酒 秋あがり 冬場に仕込だお酒を一夏貯蔵して、市場に出したものです。 芳醇でなめらかな味わい。熟成が進み香味のバランスがよい。
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ 古酒
2025年10月7日
菱湖 純米酒 秋あがり 乳酸系の甘さのある香り。 爽やかでまろやかな酸と甘旨味のシッカリした味わい。 シッカリしつつも辛口感のあるジリリとした後味。 熱い夏のバーベキューなどの野外活動には良さそう。
2025年9月28日
菱湖 秋上がり 秋酒らしい飲みやすさ。 すっきりして酒本来の味わいも感じられる。
2025年9月21日