菱湖 （りょうこ）

菱湖　菱湖さん　純米吟醸

カプ系のリンゴのような甘い香り。
口に含むと、さらりとしているが強みのあるコメの甘さが前面に出ていて、酸味は控えめ、最後に苦みや渋みが少しある。
同時期に飲んだJUICEよりも甘さが際立っている。
温度が上がってくるとマスクメロンのような香りもする。

お燗はいまいち。低アルということもあって締まりのないお酒という感じ、広がりが無い。

食事との相性はいまいちなので、単体で楽しむのがいいかも。
甘さが特徴的なので、村祐や射美とか好きな人は合うかもしれません。

菱湖　純米吟醸　菱湖さん
開栓するとフルーティーな香り☆
14度と度数が低いですが口に含むとたっぷりの旨味と甘味、そして程よい酸味。うまい！
飲みやすいですね♪
美味しくて飲みすぎてしまいます☆

新潟らしい、スッキリした飲みやすいお酒です。

ほのかに甘く酸味があり後味がスッキリして美味しいです。美味しい夏酒です！

純米吟醸 一回火
ほんのりヨーグルトのような乳酸の香り。スッと口に入る飲み易さ。青りんご風な味わいを感じた直後にピリリとした酸が広がる。飲み干す時に辛さを感じ、余韻まで続く。飲み易いし、味わいにメリハリがある。食後飲みでも楽しめる。優等生な酒というイメージ。

菱湖純米吟醸 生 JUICE精米歩合60。

インパクトの甘さと余韻の酸のギャップ。
余韻は辛くてぴりぴりと終わる。
複雑味が強いが、純米ドライの２日目よりは優しい印象。
美味しかったです。

4号瓶7本しか入りませんが、冷蔵庫買って正解でした。

嬉しくて無意味にあけてしまうので光を浴びないように
新聞紙でカバーしてみました。

３日で空なので意味ないかもしれませんが、、

開栓3日目。
甘さが柔らかくなり飲みやすくなりました。
バナナメロン系の好きなジューシー感。
余韻のぴりぴり酸は少しだけ抜けましたが残ります。
花陽浴２日目より好みでした。

ジューシー系はアテなしでグビグビいってしまうので
要注意ですね…

菱湖純米ドライ。
前回旨すぎて初日で７２０飲んでしまったので
再度冷静に頂く。

安定の旨さ。ぴりぴりガスとお米の甘さ。
ガスが抜けて本日３日目もすっきり甘さ控えめなので分かりやすい。
とはいえ初日の旨さと２日目以降の味のギャップが凄いので
２日目以降のレビューとして４。
初日は５。

２日目以降も楽しめる欲をいうなら
どんどん旨くなる酒が好みです。

菱湖 JUICE 純米吟醸生

冷たい状態では、香りはそこまで派手さは無く甘いお米の感じ。
口に含むと、濃密な甘さと酸、苦みにピリピリ感、いろんな味わいが凝縮されている。確かにジューシー感があるし、アルコール感も結構ある。

開栓2日目、メロンやマンゴーのような香りを感じてフルーティーさが増している！
お燗は、フルーティさを残しつつ甘さと苦み、そして米感もしっかりある。
食事との相性は良いとは言えないので、単体で楽しんだほうが良さそうです。

それにしても、このラベルデザインってイケてるの？味には関係ないけど、何かもったいない気がします。
　

菱湖　純米大吟醸酒　生　備前雄町
グラスに注ぐと良い香り☆
口に含むと大好きなガス感があります笑
旨味がしっかりで丁度よい甘さ、後味は少し苦味でドライな飲み口です。
自分的にはとても好みの味わいです^ ^
これはまた飲みたいお酒でね♪美味いです☆

菱湖　愛山　純米大吟醸
精米歩合50%　アルコール分16度

シュワシュワと気泡が舞っており、ガス感は強めです。
香りは乳酸感が主体。

口に含むと乳酸感に包まれたフルーティーな味を感じつつ、
ガス感を感じてきれいにキレていきます。
香りはあまり強くはありませんが、あえて言うなら梨やライチのような穏やかな果実感。
愛山だからか芳醇な感じはありますが、
ガス感もありますし後味はすっと消えるので全く重くありません。

信州亀齢や宮寒梅と同系統だと感じました。
私にとって理想的な味わいでとても満足しました。