豊盃(ほうはい) - ページ63 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

豊盃のクチコミ・評価

どじ

2セット手に入れたのでこれから冷やして後日コメント出します。予約してないと6月分ももう買えないので飲むのがもったいない

2021年5月21日
okjo
4.0

華想い55

よく行く酒屋さんの人気1番蔵とのこと

口に含んだ瞬間広がる芳醇な甘さ
甘すぎるかなと感じつつじっくり味わうと、程よい酸味を後から感じます

蔵元のいわく、酒好きはもちろん、日本酒初心者の方や苦手な方に是非飲んで頂きたい自信の一本との事

うん、確かにすごく飲みやすい&美味い

自家製肉味噌の冷奴と一緒に

特定名称純米吟醸

原料米華想い

酒の種類生酒

2021年5月19日
yo_cga
4.0

豊盃の生酒の純米にごり酒。美しい、出会えてよかった。御徒町のふくはら酒店で購入。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月18日
yo_cga
4.0

八戸で飲んで以来、大好きな酒。新酒。本当に美味い

特定名称純米吟醸

原料米豊盃米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月18日
ばてぃ
2.5

桜の季節を過ぎてしまいましたが花筏。水面に桜の花が連なるイメージとのこと。飲み口まろやか優しい感じリラックスできるお酒です！

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:甘い+1

2021年5月15日
556
4.5

大好きな豊盃～！しかも純米大吟醸～！ほんっとにバランスの良い美味しい酒です。大吟醸って、ある意味しつこい感がありますが、これは非常にすーっとイケちゃいます。お米の旨味が奥深いところでしっかり感じられるところが豊盃らしい！！これは山田錦ですが、豊盃米バージョンも旨いんですよねー。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月14日
556
4.0

陸奥八仙の酒米、レイメイを豊盃にしたお酒。意外とさらーっとした感じで、これはお手本の陸奥八仙をいただいた時にも思いました。豊盃のお米の風味を大切にされている感じが良く出ていて、とても美味しいです！三ツ友恵プロジェクト[レイメイ編]で残るは田酒、これまた楽しみです～。

「陸奥八仙」・「田酒」・「豊盃」の合同企画
三ッ友恵~あおもり酒米プロジェクト

特定名称純米吟醸

原料米レイメイ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月12日
どじ
4.0

かなりあっさりとした飲み口。豊盃らしさを感じ無いと思う方もいるかも知れませんが女性やお酒強く無い方には高評価かもしれません。が、アルコール度数も16%あるのでしっかり酔います。写真のあての山菜よりももう一品の牡蠣フライに大変合いました

2021年5月8日
str
4.0

備忘録として

豊盃　純米大吟醸　生おりがらみ

サラッとした飲み口に優しい甘さで、苦味は無し。最後に酸味が残るけど嫌な感じでは無い。
スルスル飲めちゃう一本。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年5月7日
YASU.SHIRA
3.5

豊盃純米酒ん新酒

香りは爽やかで、芯のあるストレート。
味わいは軽めの口当たり、サッパリとしているが、締まった酸味。
濃醇とはいかないが、今後に少し重さ、膨らみを期待させる味わい。
という事で温めると、膨らみはあるものの味わいがスッキリし過ぎて、いまひとつ。
キリッと冷やしてか常温が一番安定してる気がする。

特定名称純米

原料米豊盃米

2021年5月5日