埼玉 / 神亀酒造
3.94
レビュー数: 443
神亀 純米酒 四段仕込 9年熟成 口にすると、うわー独特な旨味が😝 9年間の熟成って何気に凄いです🤣 これは冷酒で頂きましたけど、 これは燗にすると、もっと凄い味になりそうだわ😂
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2026年5月14日
銀座君嶋屋🍶初夏飲み比べ🍶 神亀 純米酒 生酒
2026年5月11日
製造年月2023年ごろ 埼玉県 神亀酒造 神亀 純米 酒米不明 火入れ 精米歩合60% alc.15℃ ※熱燗にて 色合い・山吹色 香り・・炊き立てのお米 含み・・じゅわっと 味わい・米の甘みと熟成ならではの酸 余韻・・出汁のような旨みで切れる ******************************************************************** キャンプで熱燗。 最高旨すぎる。
特定名称 純米
酒の種類 古酒
2026年5月10日
ミステリアス
2026年5月6日
Spring light からドライ。 なぜか冷蔵庫に開栓済みの2本目発見。なぜ。 買う時は酔っ払ってないはずなのに。 開栓時期が違うせいか、びみょーに違います。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2026年4月17日
神亀スプリングライトをいただきました。 お米を炊いたかのような香りがして、口に含むと柔らかい口当たりながらも確実に米の旨みが広がる飲み口です。 後半のキレはドライであり、生酒らしからぬ雰囲気が漂います。 神亀は、熟成酒のイメージもありますが、生酒らしく、春野菜のメニューとの相性が良さそうな1本です。
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年4月13日
備忘錄
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2026年4月1日
神亀 純米 日本酒度+5〜+6 山田錦 酸度1.7 辛口 熱燗でいただく。 ふわっと広がり沁みていく。
2026年3月27日
千葉県船橋市 ゆる燗酒場 煮りん
2026年3月22日
Spring light からドライ。久々のしんかめさん。 春っぽいポップなラベルだけど、 あましゅわ感なしのしっかりとしたシンカメ的な辛口!
2026年3月18日