神亀(しんかめ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

神亀のクチコミ・評価

Suika
4.0

ミステリアス

2026年5月6日
Akihiro Nonaka
4.6

Spring light
からドライ。
なぜか冷蔵庫に開栓済みの2本目発見。なぜ。
買う時は酔っ払ってないはずなのに。
開栓時期が違うせいか、びみょーに違います。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2026年4月17日
Bol'smith
4.6

神亀スプリングライトをいただきました。
お米を炊いたかのような香りがして、口に含むと柔らかい口当たりながらも確実に米の旨みが広がる飲み口です。
後半のキレはドライであり、生酒らしからぬ雰囲気が漂います。
神亀は、熟成酒のイメージもありますが、生酒らしく、春野菜のメニューとの相性が良さそうな1本です。

特定名称純米

原料米華吹雪

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月13日
G漢
3.9

備忘錄

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2026年4月1日
Junon K.

神亀　純米　

日本酒度+5〜+6 山田錦
酸度1.7 辛口

熱燗でいただく。
ふわっと広がり沁みていく。

特定名称純米

原料米山田錦

2026年3月27日
hii
3.0

千葉県船橋市　ゆる燗酒場煮りん

2026年3月22日
Akihiro Nonaka
4.1

Spring light
からドライ。久々のしんかめさん。
春っぽいポップなラベルだけど、
あましゅわ感なしのしっかりとしたシンカメ的な辛口！

特定名称純米

原料米華吹雪

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2026年3月18日
泣尺岩魚
3.8

神亀　純米辛口　言わずもがな純米レジェンド
今風の味わいとは一線を画す昔ながらの酒
冷は独特な香りに複雑な重厚感
温燗は酸味が主張しやや軽やかに

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2026年3月12日
gon78
4.0

1985　2026/3　
神亀　純米活性にごり酒
60％　17.5°　25/12　A+
埼玉　蓮田市　神亀酒造
720　2310
暮れに売り切れていた活性にごりを改めて。
開栓に10分くらい、すっきりとした発泡感の奥に澱が絡んだ程よい甘さが心地よい。
******
純米活性にごりの以前の記録を

545　2000/2（写真2）
17-17.9°　00/1　A+
720　1680
ガス抜きが大変だが美味しい。澱が全く邪魔しない。

884　2006/7（写真3）
60％　17-17.9°　06/4　A
720　1730

903　2007/1
60％　17-17.9°　06/11　A+
720　1730

936　2007/12
阿波山田錦 60％　17-17.9°　07/11　A
720　1730

954　2009/8（写真4）
60％　17-17.9°　09/4　A+
500　1250

1155　2013/1
60％　17-17.9°　12/12　A
720　1735

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月10日
よっし
3.8

神亀「ガメラ60」純米酒。4年熟成させた純米酒に10年以上熟成させた秘蔵酒をブレンドしたお酒らしい。ガメラ60周年と精米歩留60%をかけているらしい。古酒独特の香りと味わいが力強いが、個人的には新しいお酒が好き

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2026年3月6日