ばんないさん(2020年4月29日)の日本酒「BLACK SWAN」レビュー

豪華ラインナップの中に割って入る白杉さん！！
白杉さんは酸の魔術師の異名を持ってますからねー♪
かなり特徴的ですよね！

おはようございます。見かけたら買おうと思っていますが見かけません。是非飲みたいよう！

hiroyoshistarさん、おはようございます！ミラーミラー？ですかね？日本酒バーで飲みましたが、コレもりんごのような心地よい酸味の日本酒でした。これまで酸味が立つ日本酒は敬遠してましたが、イメージをぶっ壊してくれた酒蔵さんです。

のうてんきものさん、おはようございます！ご存知かと思いますが、ここの酒蔵さんは酒米ではなく、食用米で日本酒を醸す酒蔵さんなんですよ！日本酒の原料の米は酒米が普通と思ってましたので驚きです。以下、佐野屋さんの白杉酒造通販ページのURLを貼っておきます。お暇な時に覗いてみてください♪ https://www.jizake.com/c/sake/shirasugi/

今チェックしました。お店に行こうかと思ったら、通販専用なんですね。しかしいっぱいありますねー。迷います。ありがとうございました！

ミラーミラーもリンゴ酸たっぷりですよね♪
黒麹使ってるから全体的にクエン酸の多い酒質になるそうです！
ほんまストック量がエグいですね笑

のうてんきものさん、白杉さんは少しクセのある日本酒多いかもしれませんが、新しい世界の開眼にはうってつけかと笑

hiroyoshistarさん、お疲れ様であります。黒麹の魅力にやられましたー。これだから日本酒はわからない！ほんと素晴らしい世界です。あ、ストックは常時８本はあります。このGW休暇で８本ほど無くなりましたが、冷暗所にまだまだありましたので追加しました。聞かれてないのに答えますが、鍋島は冷蔵庫に1年寝かせるつもりの裏鍋島と鍋島ニュームーン1.8ℓ。冷暗所に鍋島ブロッサムムーン1.8ℓ、鍋島Classic純米大吟醸720㎖、鍋島Classic純米吟醸720㎖、鍋島山田錦純米吟醸15°(通常の山田錦より低アルの試験醸造鍋島)720、鍋島ブルーラベル1.8ℓ…となってます。私もわからなかったので今見てみましたが、いつこんな飲むんでしょうね笑。宴会いつでもオッケーです笑

冷暗所！！
ほんまスゲーっすね♪
寝かすとかと酒屋レベル笑
鍋島宴会最高やないですか！

冷暗所とは押し入れの中です笑。寝かせる温度も2度と微妙な温度…本当は-5度とかがいいのでしょうが、そんな冷やせる高い冷蔵庫は買えません笑。よければ鍋島宴会やりますか！笑…あ、自粛でしたね笑

鍋ちゃんでいっぱいですねー。ブルーは昨日買いました！昨日飲んだけど、2090円で出せるとはねーって思いますよ！マイナス5度には憧れます！

のうてんきものさん、こんばんはであります。現在愛山生フィニッシュしました。ブルーまだ飲んだ事ないので楽しみなんですよね！レビューもコスパ最高とのことで期待大ですね！マイナス5度憧れますが、一番手が届きそうなのはレコマムですね。確か2万ぐらいだったかと…。しかし私は1万2千円のサンルックの冷庫さんしか許可出ませんでした笑

うちも同じですよー。酒代でレマコム買えますものね！置き場所ですよー、許可してくれない！

レコマムは完全なる業務用感が漂ってますし、やはり酒に冷蔵庫一個なんか何言ってんの！って蹴り入れられそうになりますからね…。私の場合は妻も飲むのでなんとからオッケーしてもらいましたが…。

私、カミさん、娘と審査員が３人いるので、冷蔵庫はある程度許してくれてます。でも今日も買って来て怒られた！