スーパーポジティブ鼠さん(2020年7月5日)の日本酒「BLACK SWAN」レビュー

白木久BLACK SWANスパークリング
やっぱ夏は瓶内二次発酵のスパークリングっしょ♪
今日はおもっきり宣伝も兼ねてますけどご容赦を。

白木久のブラックレーベルは始めの方にレビューしたんですが
実は白木久推しなんです！

全量飯米で仕込むスタイルはもとより
酸の魔術師の異名を取る白杉代表！
踊りの日に敢えて高温を保って踊り狂わすやと！？

そして、そしてですよ！
元同僚の蔵人「ピ━━氏」

一緒に働いてた友人が急に蔵人なるって聞いたら5分ぐらいフリーズしますよね笑
昨BYから酒造りに携わっています！

んでもって、仕込みの様子をライブ中継してくれるわけですよ。
延々と続く洗浄作業…
延々と続く放冷作業…
重たそうな米を抱えてタンクまで全力疾走！
ミルキークイーンを混ぜ混ぜしすぎて腱鞘炎になったピ━━氏…
尊い(；▣Д▣)
とてもこんなん出来ないなって思いました…
こんなけ日本酒を愛してるけど
生産者サイドにはきっと行けない…
簡単にお酒を呑めてることに感謝。

こういう映像を見ると
日本酒をもっと愛せるから是非ご視聴ください！

瓶内二次発酵お好きやない穴の人もお○るみたいですが鼠は大好き派〜！
というか炭酸は強けりゃ強いほど良いψ(｀∇´)ψ
微炭酸て何？みたいな笑
（無糖飲めへん微糖派のくせに…）

でも一か八かなんは確か。
確実に発酵続いてるから開けてみやんと分からんビックリ箱！
大丈夫？アル分表示内に収まってるのか！？
総じてガス抜きに苦労する…溢れ出す…
いや、注意し過ぎて溢れ出さない…残念…

なんか、呑みたくてウズウズしてんのに中々呑まれへんジレンマがGOOD笑

美味いよー(๑´ڡ`๑)ﾉ
そんなに炭酸キツくはない！
苦味はちょっとあるかな？
ピ━━氏の汗と涙の結晶の味…
スパークリングはこうでねーと♪
ミルキークイーンがこうなるとなΣ(;☉д☉)三=

全量黒麹仕込みやからこその
クエン酸爆発！
苦味はあるけど…
ピーマン合わせると見事にマリッジ！！
日本酒のアテにピーマンは甘味引き立ててええんやない？
新発見㋖㋟〰(☉∀☉)

皆さんも是非是非呑んでみてね〜♪

#白杉酒造
#ヒューガルデンはオレンジジュース