にいだしぜんしゅ(にいだしぜんしゅ) - ページ69

にいだしぜんしゅのクチコミ・評価

Kenji Iwasaki
4.0

秋あがり生酛生詰

外観：
きれいに透き通っていて、わずかにオレンジがかってる
香り：
そこまで強くはないが爽やかな印象。セメダイン、油性マジック、青草のような香り
味：
第一印象はまろやかな甘味。口に含んでからは、生酛由来のやわらかな酸味とほんのりと感じる旨味。後口でわずかに苦味を感じてフィニッシュ。
口当たりはまろやかでイヤな雑味もなくとても飲みやすい。するするいけてしまう。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年11月14日
Kenji Iwasaki
4.5

生酛無濾過生

外観：
無色透明。無濾過な割には色はなかった。キメの細かい泡の発泡がある
香り：
ほとんど感じないが、どちらかというと酢イソな香り。セメダイン、青草のようの香りを感じた
味：
第一印象はすっきりとした甘味。舌先に当たったところから感じるピリリとし刺激のせいなのかな。口に含んでからは、生酛由来のやわらかな酸味とほんのりと感じる旨味。温度が低いときはヨーグルトな印象、少し温度が上がるとりんごのような印象を受けた。後口であるかないか程度にある苦味を感じてフィニッシュ。余韻は短い。
すっきりした甘味とやわらかな酸味、舌に感じる刺激でくどさを感じずするりと飲める。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月14日
simo
3.5

開栓直後は丸みのある口あたりで
マッタリとした飲み口。
2、3日経つとチョコレートの様なビターな味わいに変化(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
嫌いでは無いが不思議な感じっといった印象ですね。

2018年11月13日
ny_aoj
3.5

ふんわり甘め。
米の感じあり、良いと思います。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月11日
ハイチュウ
3.0

前から気になってたやつ

まあ、普通かな

特定名称純米

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月3日
さくら
5.0

にいだしぜんしゅ生酛無濾過生
美味い旨い美味ーい！
甘旨ジューシー！味の濃縮がハンパない。
今まで飲んだ中で一番濃厚な旨口じゃないかな。
口中に広がるフレッシュさ、濃厚な旨味、そして酵母が生きているような生酛感

調べたら720ml1600円。安っ！3000円でも納得のお味なのに。
☆5はシチュエーション混みで付けると決めてたけどコスパを考えたら文句なしの☆5です。
@日本酒よつば

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2018年11月3日
金太先生
4.0

奥さん好みですと言われて買ったお酒。

んで家内絶賛(笑)
味も変化して呑みやすい。

呑みはじめはフルーティーさもありながらガツンと重厚、三日目は華やかで軽くなりました。

リピートしたい。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年10月28日
akim
3.5

しぜんしゅ　生酛秋あがり生詰蔵付き酵母　3.5
秋あがりのほうは、甘さが少し軽くなってますね。若干熟成香があります。飲み口はさらっとしてます。

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年10月24日
さくら
4.0

にいだしぜんしゅ生酛純米原酒 4
軽甘&旨
ポテトサラダとめっちゃ合う

特定名称純米

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年10月20日
もうやん
4.5

にいだしぜんしゅ秋あがり。

これも昨年に引き続きの購入です。
これは昨年と違い、まろやかで甘みがあります。
いわゆるフルーティーというのではなく、お米らしい甘さと旨味。クセもなくて、飲みやすいです。

秋の味わいに合うお酒です。

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月12日