福島 / 仁井田本家
4.02
レビュー数： 793
地酒の森🍶
2023年2月18日
金寶酒造仁井田本家🍶
低精白の旨味と生酛の乳酸感。雑味が旨味と感じられるのが流石。
2023年2月17日
にいだしぜんしゅ 生酛 にごり 半端ないにごり、思ってたよりも甘くない
2023年2月13日
燗誂生もと仕込み。 47都道府県一回りしたので好きな銘柄を。 甘味、旨味、酸味がぎゅっと広がったと思ったら、 ふわっといなくなるから、すいすい進む
2023年2月1日
にいだしぜんしゅ 生酛 しぼり 生 生酛仕込みらしい乳酸＆柑橘系の華やかな上立香。 甘酸っぱい甘旨味が口いっぱいにパァーッと広がってスーッと辛＆ほんのり漂うチリチリ感でキレる😊 余韻も長くて、味わいはまるで白ワイン〜😁
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年1月30日
