にいだしぜんしゅ （にいだしぜんしゅ）

もったりと苦味がある、重みのある味で、
にごり酒で苦味があるツンとした感じは、はじめて味わう複雑味のある味。クセになる味。

かんあつらえ
と読むらしい。
香りはゴルフ場でたまに飲むデルカップに似てるような似てないような。
味も、やさしく体に良さそうな感じ。
フルーツ的な甘味とも米の甘味ともいいがたい不思議な味。
まずは冷やで飲んでみたけど、燗誂なので燗にして飲んでみよう。

お燗で。
名前の通り、お燗がおいしい。
主人も、舌にピリッと来る感じと甘過ぎないやさしい美味しさが気に入ったらしい。

しぜんしゅ 生酛 しぼり生

（いつもの寸劇お付き合い下さい）
実は生酛が好きなんです。知らなかったでしょ…
今回の生酛は何と生酒。
これぞ生酛の真髄（個人的に）
乳酸が美味い(´ε｀ )

しぜんしゅ　生酛　はつゆき　生
酵母無添加（蔵付き酵母）
しゅわしゅわ、おいしい。

大地を守る会オーガニックフェスタ2023🍶東京交通会館🚉

金寶酒造仁井田本家🍶

地酒の森🍶

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