福島 / 仁井田本家
4.02
レビュー数: 793
ごはん屋たまり🍶
2023年5月9日
にいだしぜんしゅ 生酛 純米生原酒ごさん。 これは乳酸系の酸っぱーからのちょい甘。 単体でも食事でも中々合わすのは少し難しめ。 でも癖になっちゃうやつ! 一番合ったのは青カビチーズとのペアリングで鉄板系でした!
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年5月8日
にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3.33 まろやかな口当たりとキレのある後味
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 生もと
2023年5月6日
6周年記念イベント🍶
2023年5月4日
にいだしぜんしゅ 生酛 純米原酒 娘がGWで帰省した際に お土産にお酒を購入しに行った村田の酒屋さんで 試飲させてもらった1本 その2。 ひやでも美味しいけれど コレは絶対に燗付けて飲んだ方が広がるお酒。 燗酒は平盃で飲んだ方が美味しいんですって! お店の方に教えて頂きました。良い事聞いた♪
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年5月3日
にいだしぜんしゅ 秋あがり生詰 自然栽培トヨニシキ 春に一回火入れ。蔵付き酵母を使用して醸しています。 麹の甘旨味がしっかりあり、バランスが良く、冷やでも燗でも。 食中酒に。
2023年4月23日
まさに「めろん」!淡い甘さがはらはら消えゆく感じがいい。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2023年4月21日
穏やかな酸。メロンというほど甘みはないが、確かに瓜系の味わい。
2023年4月20日
忘備録になります。
酒の種類 生もと
2023年4月19日
今年も飲みました!やっぱり旨い!抜栓したばっかりの時の早熟なメロンの感じが、一週間後には完熟メロンに変わります。後味のほんのりとした苦味が、リアルなメロン感があります!来年もマストバイですねー。
2023年4月16日