月の井 （つきのい）

月の井　大洗　純米　月の井酒造店　茨城
精米65%　アルコール16%
今回は寒くなってきたのでおでんに合わせ、熱燗で頂きました。穀物感ある上立香がしっかりときて色味あり、口当たりからふくよかな旨みや苦味しっかりあり、後口は辛さしっかりでカッとなる辛口、しっかりと純米酒の味わいを感じれて美味しいお酒ですが、少しツンとして角があり、少し若い味わいの印象　#note75　

純米吟醸無濾過生原酒
色はやや黄色味を帯びている。香りはミリンっぽい。シュワ感がありながら円みのあるしっかりとした味わい。
3日目 酸味が増してピリリとした味わい。酸と辛さの後に感じるまろやかな甘さが良い。ジワジワと美味さを感じる。2022/8月に飲む

月の井 令和伍年 一番搾り樽酒。
樽感がありながらも柑橘類の風味をまとり全体的に柔らかい印象でスルスルと杯がすすんでしまうやつ！
樽酒にありがちな檜辛口過ぎないやつで、何処かモダン感も感じさせる。
冷酒でも良いがぬる燗位まで温めた方が爽やかな甘味も出てきて美味しいし食事にも合わせやすい！

予約した時は、平日なので４日の日には
来れないですよ…って言っていたのに😅

買ってしまったら、すぐ欲しくなっちゃうのね〜

店員の方曰く、
かなり力強いガツン系のお酒だとのこと。
強いと感じた場合は、
お燗もおすすめとのことでした😏

さあ、飲むぞ。

ガッン、力強いとはそんなに思わなかったが、

フルティーとフレッシュの違いが
イマイチ分かっていなかった私が、

何となく分かってしまった気がする🤔

うめぇ～🥹

熱燗もするつもりだったが、冷やで通してしまった。

半分残したお酒は、明日お燗にしょ〜っと。

月の井酒造さんの「月の井」純米吟醸です。
こちらも恒例の試飲会にて。蔵の人は帰っちゃってて店員による試飲。
絶対的に熱燗の方が旨い！と勧められ、冷酒と熱燗の両方を頂きました。。
熱燗にするととっても豊かな香りにで豊潤。クセもなくスッと入る。身体も温まります。
お値段的に手の出しにくい純米大吟醸も熱燗で頂きました。
「勿体ない、勿体ない」と言いながら試飲しましたが、冷酒よりも熱燗の方がやはり旨かったし、さすが純米大吟醸、腰が抜けるほど美味しいかった。

自宅で熱燗初トライ。良いもんですね。ごちそうさまでした。

月の井　生酛純米　火入
茨城の月の井です！
圧倒的にお燗の酒ですね！
温めることで旨み甘み酸が完璧にまとまります(´ω`)
けっこう熱めからゆっくり飲むのが最高です！！

月の井 純米大吟醸

友人から頂いた一本。

淡い山吹色。香りは控えめ。
旨みあるしっかりめの辛口だが、
重たい感じはなく、料理とうまく合う。

塩鯖がうまい。
冷酒であっという間に飲んでしまったが、
燗でも美味しそう。

燗♨️2025農大試飲会🌾【東京農業大学世田谷キャンパス】🍶

茨城県、大洗のお酒。んまー、普通でしたな。

1年冷藏熟成