月の井 （つきのい）

三連休ですが、自分は今日だけ休みで、
この土日は仕事です😭
角打ちは1軒で我慢しようかな😅
さて、そんな角打ちレビューを！

月の井　生酛純米　生原酒
これは強烈！
度数20度の生酛でしかも原酒だから、
いわゆるパワー系💪
濃厚な旨味とキレのある辛口で、
ホント、ちびちびやるヤツね🥴

月の井 純米吟醸 生もと生原酒

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ

【月の井　夏純米】

今回は常温で
常温でも十分美味しくて、燗にするとたまらんなぁ
コハク酸系の旨味とその酸味が良い具合に味にアクセントをもたらしてくれてる
1升瓶で買いたい

月の井酒造（茨城県東茨城郡大洗町磯浜町638）
https://tsukinoi.co.jp/

飲んでから時間経ってしまったのでコメント無し

月の井　本醸造
複雑味？深味？もあるけど、
苦味がキツイですね😫
やっぱりこういうタイプのお酒は、
燗にすれば変わりそうな気もするけど。。。

月の井特別純米酒、四合ビン。茨城県国営ひたち海浜公園の帰りに買ったヤツ。名物のネモフィラの花はまだちょこっと早かったです！😔
さてさてコヤツも冷やして開けましょ。香りは、ほぼ無し、口当たりは爽やかに！そこからピリピリと激辛が口一杯に広がる、そして数秒後に粉糖の甘みに変化変化、切れはまたまた辛味の喉越し🙋さらに翌日から味わい濃くなり美味いっす(⁠^⁠^⁠)

月の井 純米うすにごり 生酒。
黄色みがかかったうすにごり酒。
ピチピチなフレッシュ感はあるものの、少しえぐ味を感じるかな？
後口は月の井らしくしっかり辛口＋少し苦味でキレる！
開栓から3日経過した方がえぐ味感が弱まって呑みやすくなるかな。
次回は定番の火入れにごりを頂きたい！

月の井　無濾過生原酒

アルコール度数20%
こってり、米の甘味あり。味付けの濃い料理にも負けないパワフルさでした。

月の井 純米吟醸無濾過生原酒

甘くラムネのような心地よい香り。
口に含むと引き締まった甘味と辛み、ほんのりブドウのような含み香。20度あるお酒らしくしっかりした飲みごたえ！
食事にもしっかり合います。

お燗は旨味爆発！独特の香ばしさがいい感じ。

時間が経つにつれフルーツ的な香りは落ち着き、よりクラシカルなお酒になる。
そしてお燗がめちゃ旨い。この香味たまらない。

これは1升瓶で買うべきお酒でした。和の月も入手しましたので、とても楽しみです。