大俵引き （おおたわらひき）

サケタイマーの皆様が高評価をつけている逸品！福島県北のひっそり隠れている名店にてゲットしました✌️私のバカ舌では「亀泉のうすにごり」と言われればそんな気がするくらいモダン寄りでした🤣銘柄や精米歩合だけでは語れない美味さがあるから日本酒は楽しいですね😊

大俵引き　新米新酒　おりがらみ生酒

今年いちばん悩んだこと
このコを買うにあたって、
一升瓶　or 四合瓶

旨いのは決まってます
問題は冷蔵庫
んー、やっぱりひよったのは失敗
突然の幻舞出現が嬉しい誤算
おかわり、買おうかなー

冷酒 4.7
常温 4.6
お燗 4.5
炭酸 4.8

含んでジューシーに米ウマ
酸も苦味も良き
今回の炭酸はホントにバランスよくて、
活性シュワのにごりが出たら、、
爆発的な人気出ちゃうんじゃないかな

なんコレ!?マジでうまいわー(⁠・⁠∀⁠・⁠)
ありがたやー

大俵引き　純米新酒　おりがらみ生酒　1.8
製造　2025年1月　開栓　4月3日

福島生酒の最後は激評レビューが続くコレ。
同時購入の廣戸川に比べて澱の沈澱は極少、
澱混ぜしても透ける磨りガラス程度です。
開栓音は拍子抜けするほど大人しいが、
室温に馴染むといい音で栓が跳ぶ！つーか、
飲む度に毎回跳ぶのはもはや、芸か怪奇現象か(笑)

瓜、桃、葡萄と和風で特定不能な
落ち着きのあるスーと甘い上立ち香。

元気な割にガスは大人しめで舌先に優しい。
桃の甘味にグレープフルーツの酸は控えめ。
福島のお酒らしくまったりとした含みに、
しばらくして、奥から包み込むような苦味が
チラリと混じりキリッと締まる。

ややトロで入るのど越しで軽く甘苦を効かせ
ふわっと抜けた後にいい感じの苦味の余韻。
澱絡みの方がより丸くより甘旨になり
苦味が軽くなるので、お好みで楽しめます。

特筆すべきは新酒感の賞味期限が長いこと。
元気な上に甘ダレの気配がまるでありません。

お燗は甘やさしい含みに少々の苦味を添えて
のど越しでほのかな苦味をチラリと見せて
気持ちよく染み渡ります。

取扱店にて　税込2,620円

大俵引き　新酒純米　おりがらみ生酒

なめらかなおりがらみ
果実感からの甘さ、
穏やかでもしっかりジューシー若メロン
なめらかな白濁混ざるお酒を楽しみつつ、、
生のフレッシュジューシーを保ちつつ、
旨みたっぷりで、芳醇に香り立つ

このコはやっぱり旨いなと
値段も超お得で、1800ml、、2732円
〆の苦味が、
染み入るように広がってキレていきます

冷酒 4.6
常温 4.4
お燗 4.5
炭酸 4.6

あっためるとアル感増して、
かなりの暴れっぷりも、、
超ぬる燗で、めっさ気持ちよく落ち着きます
体感36度あたりを予想

炭酸は甘さしっかりなので、
気持ち良いドライ酒、、
しっかり残る、甘さと旨さが印象的

大俵引き 純米おりがらみ 新酒生酒 税込1481円

含むと柑橘なピチピチ渋酸
旨口なめらかな舌触り
後半はドライ酸で杯が進む

2年振りに買えました
お値段変わらずでコスパ良しの美酒
この時期だけなので投稿伸びませんがもっと人気出ても良いのでは
投稿してる方は知ってる人ばかりw

今日のアテはスシローテイクアウト
コロナ罹患で隔離されてる私に買ってきてくれました
今日で禁酒5日目…
咳がまだ止まりません
だが寿司だと⁉︎飲むしかない‼︎
ここで開栓するのは体調不良前に酒屋さんで購入したコチラのお酒
見慣れない背景ですが仕事部屋という名の隔離部屋で晩酌
youtubeでドクターミュージックの機材話を聞きながら、分かるーとか言いながら酒が進むー
昔ギターアンプのメンテでお世話になってたお店
酒が喉に染みる‼︎だがそこがベネ‼︎
ガリも喉に染みる‼︎これは辛い‼︎
やはり禁酒明けは低アルにしとけば良かったか( ´ω`っ )3

やー500って何となくそこそこ重みのあるキリ番な気がしますね。
400とか600よりも節目感が強いような。
そんな500レビュー目ですが何にするか2択で悩みましたが約2週間前に酒タイマーnaturalvibesさんが投稿した某会津酒のレビューを読んで気持ちが固まりましたね。
レビュー数こそ少ない銘柄ですが信頼を置く名だたる酒タイマー達が高評価をたたき出す銘柄。
1年前に酒タイマーくさまくらさんが1ゲットレビューした時点で20年以上続いている定番銘柄と知り衝撃を受けてますがこうして銘柄が発掘されていくのってゾクゾクワクワクしますね。
期待の高まる愛すべき会津酒ですがお味の方は果たして。

感想です。
・ジューシー系の匂い。
・シュワっとフレッシュ酸味。
・ドライ。
・甘い。
・キレよし。

こっ、これはうまい！
確かに天明に近しい味わいのような気がしますが辛くない一生青春とも言えるような気もします。
おりがらみの中では相当美味い部類に入り大々的に売り出したらそこそこ売れるのではないかと。
なかなか見かけない銘柄ですが会津坂下方面訪問の際には是非とも優先的に探して頂きたい銘柄です。

福島県河沼郡会津坂下町は会津旨酒五ノ井酒店さんを訪問して購入(720mL税込1,425円)。

#バズり待ち酒シリーズ第167趣
#五ノ井さんの後は坂下ドライブインさんで夕飯モモ定からの堀商店さんでお土産馬肉煮込み
#500

大俵引き　新酒生酒　おりがらみ純米

naoさんのレビューで記憶に残っていたお酒を、2月に地元千葉に帰った際に見つけました。
フレッシュで香りも程よく、おりがらみでもしつこくないお酒。すいすい飲めちゃうので気がついた時には無くなってました。福島のお酒はもっと開拓せねば。

最近日曜だけは夕飯を作ってまして、炊き込みご飯と煮豚は上手くできるようになりました。まあ日曜に酒飲んじゃうと食わないんですけど🐷

大俵引き　純米新酒　おりがらみ生酒


くろーばーさん、naoさん、米騒動さん、満点評価、くさまくらさん4.5評価、トータルレビュー4件😊

地元のお酒の高評価、飲むしかないですよね〜😅

って事で会津坂下の五ノ井酒店さんへレッツラゴ〜〜🚗

ありましたありました、さすが地元✨✨

ちなみに会津若松の酒屋さんにはもう売ってませんでしたよ😅

香りはかすかに甘〜い花のような香り、精米歩合65%の割には香ります😊

口に含みとみかんのような柑橘系の甘旨、アルコール15度のほのかな辛みでキレもあり美味しいです、そしてバランスが良いですね〜😋

天明に似てるって語れるほど天明を飲んでませんが何となくですがやっぱり同じ酒蔵で醸してますのでテイストは近いですよね😊

でも地元にいながら福島県ってやっぱり日本酒のレベル高いな〜と実感しました〜👏👏😊

大俵引き　純米新酒　おりがらみ生酒

すっきりしていて、芳醇でドライ。
上澄も、攪拌後もその輪郭はブレないですね
おりがらみに白濁させたら、
乳酸強くなるかと思いきや、
まろやかになるもすっきりさを邪魔しません
上澄みはこれでもかってキレイで、爽やか
キレイさが減っても、爽やかさは残るのです
そして新酒、生のフレッシュ感
細やかでキレイなガスも良い仕事してます
グレープフルーツも大好物

nao様に薦めて頂いてたお酒
残ってた最後の一本は一升瓶でした
残ってただけでもラッキーで、、
小瓶がよかったけど、迷うことはありません
なんせ神様のお墨付き

冷や 4.8
お燗 自粛
常温 4.6
炭酸 4.6

ガス感残ってる間は、酒質が荒れるので
炭酸は控えたほうが良いかもしれません
今の時期なら常温も悪くないです
心なしか旨み感が増してる気もします
でも、総合的には冷や
バランスが良いのです
コスパもね

買って帰宅から開栓まで、
最速ですね
帰宅後5分ですから