大俵引き 初しぼり 純米おりがらみ生酒 税込1481円
まずは上澄み
含むとピチピチフレッシュ
フルーティなガス感とグレフル酸味
旨味程よくありドライな酸で良い余韻
ちょっと上澄み美味すぎて止まらない…
我慢して撹拌
含むと変わらずシュワっとドライ
滓が入って旨味アップとグレフル酸味
最後は少し鼻奥に抜けるドライな辛口
しぼりたてフレッシュ感満載の旨味酒
この味でコスパも良いなんて…減点箇所がない‼︎
あー美味しいねーこの味めっちゃ好きー(*´∀`*)
こちらは天明の曙酒造さんとこのお酒
大俵引きは会津坂下町の奇祭だそうです
大きな綱引きって感じで、上町(東方)が勝つとその年の米の値段があがり、下町(西方)が勝つと豊作になるそうな。綱の引き子は一年間無病息災になるといわれるそうです。
私の地元も奇祭のはだか祭りがあり、毎年恒例の縁起物の儺追大鏡餅(4t)の切り分けを頂いたので今日のアテは雑煮(酒飲みは汁多め)
私の地方の雑煮はいたってシンプル(餅菜は無かったのでほうれん草)
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