茨城県 / 武勇 / 武勇
4.04
レビュー数：392
2025
2/2
満足度 4.0
武勇 特別純米 にごり酒 山田錦 小川酵母仕込み を頂きます。上澄みはメロンですね。にごりはそれほど発泡感はありませんが、裏ラベルにあるように､柔らかい感じの喉越しなのです。 小川酵母は茨城特有の酵母と書かれていますが、きょうかい10号酵母だそうです。繊細で取り扱いが難しい酵母らしいです。有り難く頂きました。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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