武勇 （ぶゆう）

茨城県武勇。酒質が変わってきてるようなので。
兵庫山田55精米。
雷のように強い香りとのことで購入。
期待を裏切る香りは控えめ笑。ただ含み香は芳醇な甘み。後味も甘い余韻が残っていく。普通に美味しい。
ただ香りが強くなかったので、、笑

武勇　cycle　Sparkling

実家に行った時、帰りに駅ビルの酒屋に寄るのが恒例になってます。
今回は可愛いラベルのお酒があったので即決。
武勇のスパークリングです。

自分が学生の頃は兆候がなかったのですが、いつの間にか自転車の街的な売り出し方をしているらしく、武勇さんもそれに乗っかって？自転車ラベルのお酒を出されてますね！
２種類ありましたがスパークリングの方を選択。しっかり冷やしていただきます。
８月詰めならシュワシュワ期待！

・噴き出し皆無
・それどころか注いでもシュワシュワなし
・含むと微かにシュワシュワ…
・おりも薄めにからんでる
・味は結構いい線いってます

うわーっ、超惜しいです。
スパークリング前提の味ですね。これしっかりシュワシュワしてたら超うまいと思います。
穴開き栓じゃなく、８月詰めなのに注いでも気泡皆無とは…
でもスッキリな甘味とともにオリがまろやかさをプラスして、味はかなりハイレベル。
シュワシュワしてたら★4.5は確実でした。

来年も買いたいです。次は発売すぐに飲んでみたい！

#茨城県産丸福もやし
#今日はロ万Tシャツで目黒に行ってしまった
#結論としてはこんなオッサンの服装なんて誰も見てない笑
#なんか9月中にあと２レビューいけちゃいそうな勢い

おいしいSAKEウォーク in 恵比寿 2023🍶 えびす呑み場やました🍶 #おいしいSAKE #oishiisake #えびす呑み場やました

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武勇　純米吟醸　山田錦
このバランスの良さはなんでしょう🤣
優しくて穏やかな甘味と、
終盤のキレのある酸味が秀逸！
とっても良くできたお酒ですよ〜😙

武勇「アイラブユー」純米吟醸　火入れ
猫好きはラベルにでジャケ買いしちゃうよねー
火入れだけどぴちしゅわで爽やかな甘さ。
うん、好き🥰
夏酒なのかな？進んじゃう❤️

武勇 CWS アイラブユー 純米吟醸 火入れ。
穏やかな吟醸香に軽くシュワっとガス感あり。
甘味は生にくらべると落ち着き気味だが、やや若いメロンか青リンゴ系かな？
後口はピリッと酸辛でキレてく！
普通に食中酒として美味しい。

備忘録として

武勇　微睡　純米大吟醸　愛山　まさるや頒布会限定

レマコムから出してすぐは、香り青リンゴの様な爽やかさ、甘さ穏やかで酸も控えめ、低アルではないけど微シュワ感もあってするする入る。
温度上がると甘さが膨らんで、ちょい渋くなる感じ。

武勇　特別純米酒
2023年6月25日購入

武勇 純米大吟釀 愛山 小川酵母仕入