FOMALHAUT （フォーマルハウト）

ふくはら酒店🍶あべ酒造飲み比べ🍶

FOMALHAUT UNITED ARROWS.ジャケ買い。濃厚甘口で自分には少し重すぎた。お酒が苦手な人や初めての人には入り込みやすいお酒かと思います。

貴醸酒のなかではダントツでお気に入りのフォーマルハウト。陽乃鳥より好き❤️
今年も濃厚な甘々で酸味も程よくと抜群！阿部酒造らしく洋食向け。
12度と低アルなのも良し。いやー、美味しい。凄く美味しい🤤

13%

あべ×UA FOMALHAUT IMPERIAL SAKE

チーズケーキと相性抜群

うますぎ！！！

あべ　FOMALHAUT spark

舐めてました、、、半分近く噴き出て激萎え。。

瓶内二次発酵によりガス感すごい。。。

マスカット、青リンゴ、ライチのような旨さ。
これなかなか買えないのか、、、
美味いなぁ、、、

備忘録

あべ FOMALHAUT spark

シュワシュワ→甘酸〜少少苦〜

あべのフォーマルハウトが美味しかったので、続けてスパークも購入。やはり思い切り吹き出しましたが覚悟のうえ。
暑い日にはシュワシュワが気持ちいいんですが、やや甘さはスッキリ。キチンと味わうなら通常の瓶で良いかな。

PS.二日で飲み終えた。二日めは随分とまろやかになった。開栓して、すぐに飲みきらなきゃダメか。

【あべ FOMALHAUT spark】フルーティーなマスカット、洋梨、微かにライムの香り。滑らかで優しい口あたりにスッキリとしたマスカット、洋梨の甘味。ピチピチとした柑橘系の強烈な酸味。まろやかでシルキーな濃い旨味。じわじわと最後まで残り続ける苦・渋味の後味。口あたりは穏やかながらも含んだ瞬間に広がる強烈なピチピチとした酸味にスッキリとした甘味で軽やかな前半の印象だが、シルキーで濃いめな旨味にじわりと広がる苦・渋味の後半の味わいで飲みあきせずに飲みやすい。