ゆきまる/居酒屋店員さん(2025年9月30日)の日本酒「FOMALHAUT」レビュー

『あべ FOMALHAUT 2024 vol.2』2025.9出荷
若々しくふくよかな香り。
ハチミツ、バナナ、炊いた米、アカシア、杏仁豆腐、生クリーム。
軽やか。
だけど、シロップのような甘味。
華やかなりんごの果汁の様な甘味。
爽やかできめ細かい酸味。
ハチミツの様なコクも含み。
苦味は穏やか。まろやかでコンパクトな味わい。
余韻はやや短め。
貴醸酒なのに軽やかさっぱり！
コクのある甘味に関わらず、軽やかさらっと飲める！
キレもグー！