土田 （つちだ）

菩提酛×生酛

蔵元で購入

さすがのツチダ

これは、予想外のうまさ。
冷酒でもいける！

土田　川場乃風

冷酒で
香りは控えめ
やや爽やか
どちらかというと甘口
じんわりと出てくる酸が特徴的で後味はキュッと引き締まる
ロックにすると酸が際立つ
夏野菜カレーとピッタリ
スパイスカレーと合わすと酒の酸味と喧嘩するかも

土田　生酛　別誂　 ver.WARAKU
これは土田のチャレンジ酒らしいです。
味わいですが、他の土田とはちょっと違う！
スッキリしていてラムネ感もある！
あのクセ強な土田のイメージとは、
やっぱり違うよなぁ😙

“ SAKE AIRPORT ”羽田で、和酒🍶（SAKE）だ！@羽田エアポートガーデン✈️

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2024 33本目

川場乃風

蔵元で購入

まさに川場乃風のごとく、爽やかな飲み口


良いです!

入口有葡萄的甜味，中间有些果酸味出现，后段很浓郁的旨味和涩味

チャレンジャーな土田酒造さんが新たに造ったオクトワンブリュワリーさんのホップを使ったクラフトサケ。
ジャケも斬新ですね!
どんな味だろーと興味津々で買ってみましたが、
濁り特有のまろやかさと米の旨味加えホップの香りと微かな苦みが感じられます。
クラフトビールも好きなので良く飲みますが、ジャンルを超えてのこのようなコラボはどんどんチャレンジしてほしいと思っています😊