大観のクチコミ・評価
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takashi.mazuru
4.0茨城の森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
まず、茨城の大観が森嶋に変わるらしいことを馴染みの酒屋で聞いて、あまりの衝撃にちょっと理解できなかった。ただ蔵元の判断であれば仕方ないと思いとりあえず買って味を見ることに。
強めの微発泡、華やかな香りとあっさり目な印象、ただ飲みすすめると米の旨味が強くなってくる。酸はあまりなし。誤解を恐れずに言えば印象は「作」っぽい。美味いけど大観とはやはり違う。別物と考えた方が良さげ。雄町も早く飲んでみたい。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年1月19日
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とよふた
4.0にごり酒、その⑤富士大観発酵酒。スペックは非表示なやつ。原産地は茨城県、なかなかマイナーなお蔵のお酒、しかし見た目はどろどろした、にごり酒でありんスが、どうしてどうしてしゅわしゅわと微炭酸サッパリ爽やか系で切れよし。旨いゎ！これで千円でお釣ありんす。コスパよし、いいお酒です。茨城の地酒も面白くレベル高し。
特定名称 普通
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年1月11日
![大観(たいかん)_268369]()
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urawa家飲み
3.0大観 特別純米生酒
年末に茨城の義父母の実家帰省時に近くのスーパーで購入。
以前日立市で勤務していた時、川尻漁港の近くの美味しい蕎麦屋に頻繁にざるそばを食べに行っており、すぐ近くにあったのがこの森島酒造さん。
当時は日本酒をほとんど飲まなかったので全く気にもとめなかったのですが、今は毎日晩酌をするようになり、あらためて当時のことが思い出されます。
このお酒、クセがなくクイクイ盃が進みます。酒米の新鮮な香りとともに爽やかな喉ごし。食中酒としても相性良い生酒です。特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年1月1日
![大観(たいかん)_263982]()
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![takashi.mazuru]()
takashi.mazuru
4.0茨城の大観 純米吟醸 雄町 14号酵母
相変わらず旨し。レビュー上げすぎてもういいんじゃないかとも思うけど記録として。どの季節の大観も旨いけど冬のは味が濃くて旨い。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年12月28日
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![RK]()
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Yoshiyuki Kuboki
4.0初めての大観！
火入れですが、フレッシュ感があり甘旨ジューシー。
後味の若干の苦味が引き締めます。
火入れなので、常温にもどそうと思いましたが、冷やした
方が旨そうな味なので冷蔵庫に入れておきます。特定名称 純米
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年11月16日
![大観(たいかん)_246459]()
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![DENVIVO]()
![大観(たいかん)_263037]()
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![大観(たいかん)_225660]()
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ごましおさん
3.0大観 美山錦 特別純米
1日目、舌にシビシビくるぐらいの微妙なガス。
キリッとした酸味と甘みでライチの様な香りと味わい。
2日目〜甘みが少し増した。
甘みはまろやかで苺っぽい味わい。
しっかりした旨味と酸味。
スッキリと思いきやシッカリした飲み口。
少し甘みや旨味もあるけど、基本酸味強め。
同時に開けた斬と味わいが相当被ってしまった……
斬より少〜しコクあり。2019年9月16日
![大観(たいかん)_225637]()
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![大観(たいかん)_223942]()
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![大観(たいかん)_219853]()
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![えなちゃん]()
えなちゃん
4.0大観 純米吟醸 生酒 雄町
微シュワ感。甘苦な感じで好きなタイプ。
この感じは雄町だからなのかな？
自分で選んで買ってきているとはいえ、いろいろな旨い酒を飲めて幸せです。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年8月2日
![大観(たいかん)_210978]()
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| 銘柄 |
|---|
大観 純米大吟醸 |
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大観 特別純米 ピュア茨城 生酒 |
大観 特別純米酒 ピュア茨城 |
大観の酒蔵情報
| 名称 | 森島酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 大観 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 茨城県日立市川尻町１丁目１７−７ |
| 地図 |
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