Beau Michelle （ボー・ミッシェル）

美味いぞ！これは！！
日本酒っていうよりも香良くシャンパンのよう！！
甘すぎることもなくスッキリとしていて酸味もある！！
普段飲むことのない妻にかなり飲まれた、夫婦の時間をありがとうございました。

　ボーミッシェル　コットンキャンディ　
　　　　　生原酒 (にごり）

過去一、日本酒なのか？と思った味だった🙀

　食中酒向き感 　　★★☆☆☆
　フレッシュ感　　 ★★★★☆
　口どおりと余韻感 ★★★★☆
　価格との満足感　 ★★★☆☆
　心地よい酔い感　 ★★★★☆

　ボーミッシェルはどれも食前酒に最適
　
　酔いは日本酒の酔いであったので、
　日本酒嫌いに日本酒の酔いを、
　体感させたい酒、笑笑😽

Snow fantasy
うすにごり生原酒の華やかさ、香りの強さ、乳酸飲料感、炭酸感、甘旨でとても美味しい。味が強いので飲む順番に気をつけたいくらい。

信州　佐久市　Beau Michelle
コットンキャンディー🍭
限定生原酒～(>_

薫りもあま～い😆
舌に強めのシュワ感を感じたあとに
甘さが来てからの心地よい酸味～😏
アルコール8度と言う事もあるけど
瞬で終わる〰️🎵ヤバー😱
女子はすきーだよね(笑)

桜🌸もキレイ〰️お口も春～(笑)

ボー ミッシェル スノーファンタジー
冬季限定 うすにごり生原酒 精米歩合60% アルコール分9度　相変わらず白ワインの様な味わいだが、好みの問題でノーマルのボーミッシェルの方が酸味があり好きだな〜！

本当に日本酒？！シリーズ

日本酒ってすごいな…
無限の顔を見せてくるんだな…

きっと洋食の相棒もしっかり果たしてくれそうな一本。
ワイングラスがきっとよく似合う。
酸と甘さのバランスも洒落ていて、アルコールも低いので飲みやすい。

有名どころ。
香りはそこまで強くないが、ファーストアタックは結構アイデンティティを感じる個性の強さ、というか中口程度の酸味が目立つ。
味わい良く、初心者向けとの感想が多いのも頷ける。
間口の広い日本酒であり、上級者も満足出来る品質。
ブドウのような凝縮感と舌に感じるタンニンがある。
飲み疲れという点で若干の怖さがあるが、自覚があるのか内容量は720mlではなく500ml。
アイスワインを飲むシーンなどで試したい。
美味しかったです。

Beau Mibelle Snow fantasy
冬季限定うすにごり
製造　23年12月
開栓　3月20日

中発泡、やや強めの酸味、少し感じる苦味と甘味。甘めのお酒かと思って飲んだらそれ程甘くない。裏ラベルを見た時初めて底に澱が沈んでいる事に気付いた。澱を混ぜて飲もうとしたら、しっかり沈殿していて混ざらない。日付を見たら1年前の製造だった。地方の酒屋さんにはよくある話で、醸造用アルコールがたっぷり入った地元の酒を辛口で旨いと、それしか飲まない人が結構多いので、中々穿けないのかも。それでも管理良く保管されているので、炭酸は舌を刺激するし、その泡が澱を撹拌してくれた。原酒で度数9%だと、ひめぜん系の酵母や製法なのかなぁ。

白ワインのような口当たり。アルコール度数低めで飲みやすい。

Beau Michelle Snow Fantasy
冬限定うすにごり生原酒
アルコール度数も低いので、スイスイ入ってしまいました。
美味しかったです。