岩手 / 赤武酒造
4.25
レビュー数: 3603
赤武のAIR。低アルコール(12度)の、この瓶のように爽やかなお酒。香りはとても爽やかで、喉越しもスッキリ。低アルもありごくごくいける。 でも時間を置くととてもあまーい酒に。二度楽しめる。 あと、とにかく瓶のジャケットが最高。飲み終わったら水のサーバーにしよう笑
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2018年5月6日
はせがわ酒店などの有名な酒屋ではすぐに完売になったと聞いている限定酒Air。 「清々しい空を表現した」と言う通り、めちゃくちゃ清々しい味わい。 爽やかな香り、甘み、柑橘系を思わせる酸味とアルコール度数の低さが最高にこれからの季節とマッチしてます。 見かけたらまず即買いオススメします。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
AKABU AIR純米 一言、とにかくライト。もはや日本酒ではない味わい。日本酒好きな人向けではない印象です。 飲み物としては美味しいですけどね。
2018年5月5日
赤武 純米吟醸 結の香 ライチっぽい吟醸香を感じます。 注ぐときにとろみがありそうな気がしましたが、含んでみると、さっぱりした飲み口で優しい口当たりでした。 火入れらしい安定感、丸さを感じさせる米の旨甘味と程よい酸のバランスがなかなかに良い感じです。 気がついたらいつのまにか飲みすぎてしまうタイプのお酒ですね。
原料米 結の香
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
赤武 純米吟醸 船橋市の矢島酒店で購入。 初赤武です。皆様のレポートから、もっと甘旨系をイメージしていましたが、意外にキレる感じでした。お米の種類にもよるのかな。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年5月4日
飲み比べでこちらは雄町 冷酒だと未だ閉じてるので手の中で クルクル回して常温まで持っていくと トロトロの旨旨に変身)^o^( 雄町の濃醇な旨味が口の中で 唾液腺を刺激します。 燗にしたらもっと凄いだろうなと 想像したらまたヨダレが(๑˃̵ᴗ˂̵)ジュルジュル
コレは甘過ぎない)^o^(高バランス 香り穏やかで米の旨味たっぷり 微かな辛味と円やかな苦味が絶妙 食中酒として旨味たっぷりの料理と 合わせると更に化けるかも
赤武 雄町 愛山、AIRではまってしまい、大好きな 雄町も購入。 雄町らしいしっかりとした味もありつつ、 赤武らしく?重くない。スッキリした後味で ガンガン飲めます! 個人的にはもっとパンチがある方が好み ですが、これはこれで美味しい! 赤武も追い続けます!
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年5月3日
雄町。 とにかく香りが!!!くらくらするほど素敵!!! どうにもこうにも私好み過ぎて、絶賛しかできません笑。 一口目の軽さもびっくり。でも、静かに自己主張し、でもって張りすぎず。 要は美味しいのです。 岩手人で良かった―。
テイスト ボディ:軽い+1
純米 ひやおろし。 評価:3.7 甘さ控えめでやや酸味が感じられる食中酒向きのお酒。 食中で飲むと良くなるというよりも単身ではややこれといった特徴に欠ける。 精米歩合:60% オススメの飲み方:10℃〜常温、熱燗○ 上立ち香:弱、劣化速度:中。
原料米 吟ぎんが、酵母:いわて201
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1