岩手 / 赤武酒造
4.26
レビュー数: 3709
雄町 精米の50% アタックは甘酸っぱく、桃か洋梨のような香り。味全体は芳醇で濃厚。後味にアル感と苦味あり。 うーん、うまい。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月17日
口当たりは良いけど、後味が少し気になる
赤武 純米大吟醸 結の香 精米歩合40% 初日で4.5 4日目になるとフルーティーな香りと甘味が強くなりとても旨い! 赤武は久しぶりに飲みあまり記憶にありませんでしたが、こんなに美味しいんだと感動しました!
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月14日
赤武 純米吟醸 雄町 一回火入れ 50%精米 まずラベルの下色と兜の赤が映えてかっこ良し 味は雄町らしさを味わえるが 特に何が〜と言えるものは見当たらず 2日目以降旨味が増してきたら化けそうではあるが 残らなかった為検証出来ず 赤武愛山も気になるところ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
AKABU AIR 純米 原酒 昨年も大変、美味しく頂けた赤武の夏酒?シリーズ。純米スペックとは思えないほど、雑味なくサラッとクイッとイケてしまうグレープフルーツ。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ 原酒
2019年5月13日
赤武 Air 純米 原酒 1回火入れ みずみずしくて、苦味なく、ほどよく甘く甘すぎず、アルコール12度なのでスイスイ飲める
2019年5月12日
盛岡のお土産でいただきました。 フルーティで爽やか、香りも良い。 アルコール度数低めだけど、ふっくらしていて、 酸味も心地よくて美味しい! ご馳走さま!
すごい甘めですよ、と言われて飲んだが、最後にしっかりした酸が締めるので、そこまでの甘さは感じなかった。 甘さはありつつも、酸がやってきてキュッと締める。後味は酸味が残る。 「スノー」と言う名前であるが、この酸味があるので、この時期に飲んでも合う。 やはり赤武、飲みやすいなぁ!
酒の種類 原酒
2019年5月11日
AKABU AIR 海外へ向けた低アルコール酒だそうですよ ものすごくすっきりと飲みやすくて自分好み
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2019年5月10日
横浜あかつきの蔵にて。 赤武純米酒。久しぶりにスタンダードな純米酒を頂いたが、先日飲んだ雄町・愛山に比べ飲み疲れしない印象。量を飲むなら純米酒。いずれにせよ赤武は旨い。