赤武 （あかぶ）

赤武/Monster

🟫赤武 純米 NEWBORN 生酒 (¥1600+税)
精米歩合60%、アルコール16度

あぁ〜💡天花を思わせる香りと味わいですね。
香りは甘く芳醇な梅酒系で、ツンツンアルコール臭あり。華やかというよりは、強いという印象。
味わいは、いきなり苦酸がガツンときて、やはり梅酒のような酸っぱさと濃さが、スルスルとは入って来ませんね〜笑
クラシカルではないけど、フルーティーでもない。
生酒あるあるなタイプですね。
⭐３


📝…
初、赤武ロゴです！
今回のテーマは、「米+赤+上昇」です！
まずは、お米を思わせる楕円形を組み合せて作ったのは、飛行物体のようななにか 笑。
実は漢字の「赤」の形になっています！カラーもレッドですしね！笑
また上に向かう様子は、上昇志向のような意味も表しています🎵

入口酸甜，接着涩味逐渐上升，后段味道慢慢减弱

AKABU 琥珀 純米吟醸

マスカットのような良い香り
香りの通り甘酸っぱくておいしいが
サラッとしていて軽めのお酒

赤武 MONSTER

赤武っぽくない香りですが良い香り。
甘酸っぱ苦い感じです。
アルコール16度とは思わせない飲みやすさでアッという間に無くなってしまいました。
今までとはまた違った感じで赤武凄いです。

甘酸っぱい。
兜では無くモンスターラベル、初めて見た。

赤武　魂ノ大業

１ヶ月くらいずっと疲労が取れません…
ウマイ酒でなんとかごまかしながら過ごしております。

このお酒も例年通りの方向性と思います。銀箱(極上ノ斬)より香りも味も派手。金と銀どちらが好きかは人により分かれそうですね。

【赤武 純米吟醸 NEWBORN】若いメロン、微かにマスカット、グレープフルーツの華やかでフルーティーな澄んだ甘・苦い香り。生酒らしいフレッシュな口あたりに含んだ瞬間に広がるピチピチとした綺麗なグレープフルーツのような酸・苦味。マスカット、若いメロンのスッキリとした甘味。まろやかで比較的ジューシーな澄んだ旨味。キレが良いながらも強めな苦・渋味の後味。最後まで舌に残る旨・酸・苦味の余韻。終始フルーティーで澄んだ味わいにキレの良い後味と赤武さんらしい印象ながらも、生酒らしいフレッシュな口あたりにピチピチとした酸味かつジューシーな旨味と比較的濃いめな味わいで飲み飽きせずに飲みやすい。

赤武　琥珀
　葡萄系の香り。コクのあるしっかりとした甘旨味がありつつすっきりときれる後味。

AKABU 純米酒　NEW BORN

生酒のフレッシュさ
純米酒の旨み
チリチリとしたテクスチャーに
後半苦味が残る感じ


美味しい
後で燗にしてみます！