岩手 / 赤武酒造
4.25
レビュー数: 3626
赤武 AKABU 純米吟醸 NEW BORN 赤武酒造 岩手県盛岡市 ポンって開栓音と透明な色合い、香りはフレッシュ爽やか、流石しぼりたて。 僅かなガス感にスッと流れる様な口当たりがとても綺麗。 飲み込んだ後に喉から上がってくる香り、余韻が素晴らしい。 スイスイいけてしまうので一晩で無くなりました。 一昨年、去年よりも今年はかなり期待出来そう。
特定名称 純米吟醸
原料米 吟ぎんが
酒の種類 生酒
2021年11月7日
AKABU 純米吟醸 NEW BORN。 BAN
2021年11月6日
Newborn 旨し
赤武 純米酒 New Born 上野の立ち飲み屋にて 赤武のエントリーシップのこのお酒 久しぶりに飲みましたが しっかりとした旨口で 肴で頼んだ刺身盛りやいくら丼のような 旨味の強いツマミをアテにしても まったく負けないお酒 というわけで金曜日にワクチン接種して 当面プチ禁酒となりますので 皆様またお会いしましょう(゚∀゚)
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年11月3日
AKABU 純米 NEWBORN 生酒 一口含んで、うわっ濃いぃと思うくらいの鮮やかフルーティな甘味。さすが新酒という味で嬉しいですね。甘味は濃いけれど酸味が効いてキレがよく、若干の渋みも合わさって、素晴らしいバランスに仕上がっている様に感じました。スススッと入ってしまいます。ガス感はなかったのですが、開栓時に蓋がシュポーンと抜けて天井直撃するくらい、フレッシュな感じです。久しぶりにNEWBORN頂きましたが、これで純米酒クラスというのには驚きです。
2021年11月2日
新酒です。赤武です。アル添の方です。 アル添のせいかキレもあるし、ガスもあってフレッシュ。ただ、どうも甘く感じます。甘赤武。2019年のはそこまでではなかった記憶(忘れてるので自レビュー見直し、、)。 美味しい、でももうちょい甘くない方が好み。なので、キンキンに冷やして行ってみます!! でも美味しいですーー。ラベルカッコ良しです、相変わらず。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
AKABU(あかぶ)、F。 けっこう久しぶりの赤武。 岩手県盛岡市の赤武酒造さんのお酒。 バナナのような甘い香りとメロンのような爽やかな甘みってメニューに書いてあったので思わず頼んでしまいました。たしかに美味しかったです。 久しぶりの居酒屋さんで飲むものはなんだか美味しく感じてしまうもんで…札幌市の狸小路近くの大衆酒場『五感』で頂きました。 1合で950円。やっぱ高いっすね。
特定名称 吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
赤武 純米ひやおろし 2021.10
特定名称 純米
2021年11月1日
サケラボ8
2021年10月31日
赤武 F NEWBOAN 赤武の新酒をお店でいただきました。開栓から少し時間が経過していたようでガス感はありません。香りは控えめで甘やか。こってりとした口当たりから柔らかな甘旨味が感じられます。ただ、同時に感じる苦辛味が結構強かったのが少し残念でした。
2021年10月30日