赤武 （あかぶ）

シーに引継ぎ購入、口当たりも軽く呑みやすい

AKABU 純米吟醸

近所の地酒屋さんのご主人に勧められて購入。
ほんのり乳酸菌の風味、すっきり後味、米の優しい旨味。
飲みやすくて美味しい日本酒でした。

AKABU 純米吟醸

設定温度１０℃

トップノーズ
微かに乳酸系の香り

ファーストアタック
上品なスッキリとした甘さ

余韻
若干のヒリヒリ感が残るもスルーっと飲める

久々の赤武さん。
流石に美味しいねー。いい甘さ。
もつ煮込みにあうー。
Mountain 2021

「赤武」さんの夏限定酒。
キンキンに冷さないと少しダレるけど、酸味が爽やかで美味い。

赤武酒造(株)(岩手県 盛岡市) 赤武 ＡＫＡＢＵ SEA ２０２１
精米歩合：６０％ アル度：１３度 酒度：― 酸度：― 米：吟ぎんが　一回火入れ
8/12(木)感想、香りはフレッシュ、酸味を感じるが弱い。一口目は、甘さが程よく、酸味が強いが、癖がない。白ブドウか青りんご？弱く飲み易い白ワイン感があり、品があり旨味が強いが雑味が無い、不思議な日本酒。飲み易く、弱い苦味で切れも良い。
二口目からも、変わらない品のある美味しさ。飲み易いが、味も濃く、素晴らしいお酒。

開栓！　MOUNTAIN2021 ALC14％
山の日を意識して♪クーラーでキンキン♬
香り口当たり酸味のバランスいいなぁ♪
最近多めのテイストでもしっかり味わい♫
2年連続で出逢えたよ♬Ｇロッソ♬テレ朝♪

AKABU SEA 純米 　3.8
軽い甘旨。ガス感はないです。

AKABU MOUNTAIN

よっしゃー!! 魔法陣、完っ成ー♪(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

『AIRで澄み渡った空気を感じ
夏に霞を
SEAでは大海を
そしてMOUNTAINで昇華する。
素晴らしい！！
もうね去年と全く一緒笑笑。
AKABUのSTORY。』

人の感性が織り成す世界観の中で飲む酒は最高に美味い✨
言葉が宿す言霊が私にとっては至高のアテ✨
これぞサケタイマーの真骨頂であると私は思い、私がサケタイマーである由縁(๑｀ᗨ´๑)ڡ
普段、単体飲みオンリーの私がこんな醍醐味を味わえるのはSAKE TIMEだからこそ！センキュー♡

瓶鼻、炊き立て米寄りの芳醇ミルク♪
上立ち、ミルクが後ろにいる薄い系のサイダー香。
冷酒で含むと、うーん飲みやすい低アル豊潤日本酒☆

味は⭐4、されど満足感は⭐12！笑


#MARS

追記
開栓から八日後、酸味がハッキリのってきてフルーティー香との相性良き♪余韻にちょっと辛味感など、味もハッキリしたと思いますので旨し増し(っ´ω`c)　開栓時、まだシュポンいいますし、中々遊べるお酒に(o´∀`)b

爽やかでフレッシュなフルーツの香り
夏にぴったりのお酒