赤武 （あかぶ）

赤武 極上ノ斬 純米大吟醸 生酒
年末年始、実家に持って帰って一緒に飲もうと思ってましたが、叶わなかったため自宅で飲むことにしましたー！
岩手の高級酒米、結の香を35%まで磨いているようです。お値段もけっこう高級でした笑
仄かにシュワ感、トロみのある飲み口です。
純大にしてはボディのあるアタックですが、次第にキレイな甘旨に変わっていきます。
飲み込んだ後はちょっと苦みを感じて、確かにキレも良いですね。
中々手が出せない価格帯のお酒ですが、さすがのお味でした！

AKABU　SNOW EXTRA

クリスマスのと同じような感じを想像してたら全然噴かなくて拍子抜け。
低アルで飲みやすいけど、ん？炭酸水？ってくらい味がしない…
味覚がおかしいのか？
２日目以降に期待。

2021年のクリスマスは忘却の彼方ですが、赤武snowのXmasをようやく開栓。

香りはほのかにグレープフルーツ。
甘さは控えめで酸味を感じる飲み口です。

13度と低アルなので、スイスイと飲めてしまいます。
軽く飲みたい平日にはピッタリです。

赤武　AKABU 2022 snow extra

またまた電車移動中。
赤武　純米大吟醸　結の香
岩手県だと結の香は山田錦よりも重宝されて
いるとかいないとか？
まあ、赤武だからその辺の心配はご無用で。。。
もう、10年近く前に登場した結の香ですが、
こんなにもご立派に成長されて。。。

結論、旨いっす！
お米が変わっても旨い事には変わりない！
赤武好きは飲むべです。

赤武　純米大吟醸　極上ノ斬
　甘やかで華やかな香り。軽いシュワ感のある口当たりから甘旨な味わい。ただフルーティさはあまりなくモワッとしたアル感のある旨味が前に出た印象。ここから軽い苦辛味できれていきますが、前半の少し重い感じがスパッと綺麗にきれる、確かに極上ノ斬は感じます。

これは旨いよ。かなり好きです。
純米もよかったけど、こちら純吟も！

AKABU 純米酒 NEWBORN

少シュワ→甘旨少酸→少苦渋

（燗酒）酸味が立ちフルーティに

純大と比べると味が濃く苦渋多い

赤武SNOW
意外と甘さはなくスッキリおりがらみぃ〜！

【AKABU SNOW EXTRA】
にごり生酒ならではのシュワ甘酸っぱ。
キレの良い後味。
13度と度数も低めなので飲みやすい。