赤武 （あかぶ）

AKABU 純米 NEWBORN 生酒 720ml

微々発泡。マスカット感から、後味は辛みでとても良い。
ただ、一昨年自身にとってベストの一本だったのに、年々インパクトが小さくなってないか？と思ったりも。
とは言え開栓翌日は味がよりはっきりして、やっぱり良いなと。

鈴傳で購入、税込1,540円。

おりがらみの生酒。低アル酒。味わいとしては、桃かな。美味いですね。低アルの分少し淡白に感じるところはあります。

赤武 F NEWBONE
フルーティな香りとガス感でコスパ最強シリーズ入り確定。
でもアル添のせいか余韻のアル臭有り。フルーティな香りも時間と共に消えやすい。注いだらすぐ飲むべし！

AKABU SNOW XMAS 2022
今年もこのお酒は欠かせませんね。安定の美味しさです。

純米酒。
美味いが、ラベルのイメージと味がかけ離れてる（笑）。

低アルで甘酸っぱい。すいすいいける。

赤武 AKABU 純米酒 NEWBORN 生酒

東京で飲んだ岩手のお酒。
初めての赤武。

おー、めっちゃ美味しい！！

フレッシュ＆ガス感、
さっぱり系の甘旨、
そこからのほろ苦、

調和の取れた綺麗な味わい。

今まで飲んでなかったことが悔やまれる…、
これはウチ飲みでじっくり楽しみたいやつ🧏🏻‍♂️

赤武 純米吟醸 NEWBORN

本日はこちら♪
約1年ぶりのNEWBORN
香りはフレッシュマスカット
ジュワ酸からちゃんと米の旨みも
舌奥で感じる辛苦の余韻
間違いない美味しさです♪

今年の仕事もカウントダウン。あと8日！

本日はAKABU のsnow xmas仕様。
香りは控え目。ファーストタッチから甘味酸味が混じりあう。全体的には穏やかで、独特な甘味が感じられる。

AKABU SNOW XMAS2022

早速口に入れると、ラムネのような香りと甘味にしっかりと酸味が混ざり合い、うーん…やっぱり赤武！うまい！
と同時にある銘柄が頭をよぎる。
そう、個人的赤武No.1のSEAにとてもよく似た味わい。

よくよく味わうと、このSNOWはみぞれから液体に変わるようにじわりと柔らかく口に染みていき、対してSEAはスカッと夏に気持ちいい口当たりだったなと記憶が蘇る。

酒の特徴は寄せつつも、その季節に合う作りで出してくる。
これがプロの仕事か。やはり赤武びいきはやめられない…。

最近は人気になりすぎて、特にリミテッドはかなり買いにくい状況になってしまったけど、買い逃しだけはないように追い続けたい。