信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢 純米大吟醸39 美山錦

特純。適度な甘味と強めの酸味、濃いフルーツ風味が前に出るアタック。適度なボディで旨味もあるが苦味は弱めで重くない。バランス良い旨いフルーツ風味の酒と思うが、個人的には何かもう少しクセや特徴が欲しい。

近所の酒屋で発見。
微発泡からフルーツの含み香までのバランスが最高。甘味、柔らかい苦味が次の一杯を誘います。
穴水かき祭りで買ったかきがめちゃ合いました。

信州亀齢ひとごこち純米吟醸。香りも味も爽やか。一口目、ピリっとした酸味。美味い。

開栓すぐは、ガス感があり、口の中でややピリっとする感じ。2日目は開けるとシュッとなり、まだ残ってるかと思ったが、味なまろやかになり、こちらの方が好み！めちゃめちゃ杯が進みます。

本当に綺麗なお酒

『ひとごこち』の次は美山錦をいただきました。
ひとごこちより、やや甘めですが、飲みやすく綺麗なテイストでした

最初に来る酸の爆発力、
そしてふんわり旨口
好みです！！

【購入日】2019-02-02
【価格】¥2855

コク、旨味がしっかりしていて非常に好みでした。うまかった！

幻舞しかり、女性らしさが出てる気がする。
弱さ優しさしなやかさとかじゃなく、
女性はタフで強い。御見逸れしました。
ごっちゃんです。