結人 （むすびと）

すっきりしていてとても飲みやすいです。

だいぶ昔に飲んで、辛かった気がしてたけど、全然違った。
大きな記憶違い。ひと口飲んで、めっちゃうまい！

米っぽい香りが鼻を抜けるとともに、蜜っぽい甘酸っぱさがきてスッと消える。
甘いけどくどくなく、ボディ感あるけど重すぎない。
甘いけどわ、ずかな辛みでキレる感じ。
瑞々しいけど、その印象よりも米がしっかりした感じ。
甘いので、デリシャスジューシーな感じ。
濁ってないけど、無濾過だからから、米が溶けたざらつきもある気がする。
他のも飲んでみたい。米の感じと甘さがドストライク。
栃木群馬は美味しい甘さがある、と括ったら怒られる？？
いやいや。美味しい。

銘酒SALON KOKORO🍶

KANPAI! GUNMA 2025🍶
一口で、群馬がもっと好きになる。

純米酒専門店Choinomi KATSU🍶

柳澤酒造(株)(群馬県 前橋市) 結人 Basic 特別純米酒 無濾過 協会901酵母 壱回火入れ
精米歩合：55％ アル度：16度 酒度：+1 酸度：1.7　米：五百万石100％ 酵母：協会901号酵母
6/3(火)感想、強い酸味の香り。味は甘さ程よく、酸味が強く、苦みは少し。洋ナシのような甘酸っぱさがおいしい。

第28回群馬の地酒フェスタ🍶オール群馬の地酒(舞風)🌾お披露目会

第28回群馬の地酒フェスタ🍶オール群馬の地酒(舞風)🌾お披露目会

2025 10本目

今日も開栓しちゃいますよー😙
今日のお酒はコレ⬇️

結人　純米吟醸　生酒　新酒あらばしり
お米は五百万石を使っています。

あらばしりだから酒質が安定しない？
いえいえ、これなかなか良いじゃない！
青リンゴ🍏の様な甘味と酸味が、
うんまいのよー😋
少し酸味は強いかもね、後半は甘酸っぱくもね😝

アテに丸亀製麺を合わせてみました。
もちろんうどんにも日本酒が合うんですよね🤗