尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしです。
ひやおろしで100点です!
フルーティーな香りと、優しいお米の旨み、ひと夏寝かせたた程よいボリューム感。全てのバランスが整ってると思います。
ここ最近、酸味が主張してくるお酒が多かったので、王道の美味しいお酒はこの味わいだなぁ、と再認識しました=3
秋の夜長に、ゆったり寄り添ってくれます。
裏ラベルの『#令和史上最高の出来』。←そりゃそうかも(笑)令和になって初のひやおろしだからかな。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通