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  4. 百年杉 (ひゃくねんすぎ)

百年杉 のクチコミ・評価

  • G漢

    G漢

    4.2

    備忘錄

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2026年4月26日

  • スティーブ晋作

    スティーブ晋作

    3.0

    樽酒の味わい
    クセのあるタイプ

    2022年11月20日

  • 網走からし

    網走からし

    4.5

    花巴の美吉野醸造の限定酒。
    調べると山廃造りの酒で、さらに仕込みを木桶で行っているそう。

    生熟感なし、オフフレーバーも木香含めなし!
    サラサラした舌触りと、上品な白ワインのような喉越し。

    香りはメイプルシロップ。甘み、酸味、渋みのバランスの良さは連続蒸留のモルトウイスキーを思わせる。
    入手困難だが、ぜひ色んな人に知ってもらいたいお酒。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年12月19日

  • かぶかぶ

    かぶかぶ

    3.0

    年の瀬って感じですね。今宵はMakuakeで購入したホテルセトレのオリジナル日本酒&梅酒、うつろうお酒&とろとろ梅酒◎
    醸造元は花巴の美吉野醸造。
    百年杉で登録させてもらいます。
    吉野杉の木桶で醸し、杉の香りプンプンの一本!
    アル度18度、久しぶりに強い日本酒のアルコール的味わいだったので、味わいがうつろうとのことで常温になるまでお待ちします(*´-`)
    梅酒はやや熟れた梅を使ってファットで濁りでも切れの良い味わい☆
    開栓から一週間が経ちましたが、日本酒は味の変化も好みでない方に進み評価を下げました(^_^;)

    2020年12月30日

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花巴 酵母無添加 水もと純米 無濾過生原酒 1800ml 2025年1月醸造(要冷蔵品です。クール便を選択してください)

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花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2026年2月醸造(要冷蔵品です。クール便を選択してください)

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百年杉 の酒蔵情報

名称 美吉野醸造
酒蔵
イラスト
百年杉 の酒蔵である美吉野醸造(奈良)

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 花巴 蔵王桜 南遷 百年杉 天彩 谷瀬 自然淘汰
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 奈良県吉野郡吉野町六田1286
地図