吉田蔵u （よしだぐらゆー）

備忘録として

吉田蔵u　石川門

おりがらみではないけど、乳酸系の香りにほんわか甘くて、微発泡。今流行りの低アルシュワ系な感じ。癖もなく飲みやすいけど、もう少し主張するものがあってもいいかな！

吉田蔵ｕ　百万石乃白
アルコール分13度　精米歩合60%

暑いのでと実家近辺の行きつけの酒屋でおすすめを聞いたら出してくれた一本。今風な造りのお酒。13度だけど原酒でわりとしっかり風味を感じます。開封直後はややシャープなメロン香が感じられ炭酸も気持ち多めに残ってて清涼感を出していますが、蔵元のウェブサイトが言うようなミネラル感はあまり感じ取れませんでした。アルコールが抑えられているけど夏酒っぽい仕立てではないのでライトながらも後味どこか優しくふんわりとした呑み口。開封後一晩置くとメロン香はかなり飛んでいますがわりと全体的に印象が変わらずきれいな飲み応え。日本酒に飲み慣れない人、日本酒臭い酒が苦手な人にまずおすすめするのにかなり良い一本です。

吉田蔵u 百万石乃白　
郡山市泉谷酒店さんで購入。
石川門と並んでましたが、どちらも知らないお米につき、ラベルデザインで選びました。
グラスに注げば吟醸香。期待させます。
口に含むとアレです。
久々に出会いました。
接着剤のあの香り。セメ臭ってやつ。
ダメな感じではないですよ。
「美味しいセメxxx」。うーむ印象良くないですな。
もう少し冷えてれば。午前中から冷蔵庫に入れてたんですが、本日最高気温38度とか言ってたし。
他の皆さんのレビューから、ハズレはないだろうと思ってたのですが。
予想とは違った味。
吉田蔵ユウさん、ちと推せないかな。

PS
翌日、セメ臭は治まりました。
酸味メインなのですが、低アルだからか旨みも弱い。
なんかキレがないって感じで、思い切って氷をぶち込んでみたら結構行けます。
でも採点かわらず...

9%の超低アル日本酒。山廃で仕込んでいる原酒というところが珍しい。スペックとしては純米大吟醸のはず。やっぱり低アルの分味わいは薄い。飲みやすさはあるが、物足りなさも強い。ただ、この味わいを山廃原酒で実現していることに価値があるとして星4.5。加水や山廃以外なら星4.0。

白ワインに近い感じ
石川県にもこんな美味しいお酒あるんだね
学生んときにあったら、きっとハマってたわ

Night&Dance 。サラッとした飲み心地、上品な香り。混ざりけのないピュアな軽めのお酒。

吉田蔵u 百万石乃白 生酒

吉田蔵u 石川門
　久々の吉田蔵uは石川門の火入れ。ポンっと大きな音で開栓。穏やかな香り、軽いピチピチとした口当たりから柔らかな甘味と爽やかな酸味。甘味を抑えたラムネのような味わいです。味わいはしっかりとしていますが、低アルらしく喉越しが軽いので飲み疲れません。
　美味しい酒だと思います。

【吉田蔵u 石川門 生酒】穏やかなメロン、白ぶどう、微かにコメ、乳酸系の香り。穏やかな口あたりに含むと微かなガス感。フレッシュなメロン、乳酸系の甘味。まろやかで濃いコメの旨味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。比較的強めな苦・渋味。週末は人間ドックで土日は山梨へ行っていました。今日はお仕事お休みです。人間ドックは肺活量の測定を初めてやりました。昨年より体重が減っていたので嬉しいです。バリウムは飲みませんでした。

吉田蔵u Night&danceを開栓🍶

発泡感と酸味が少しあるが、フラットなお酒。9度なので呑みやすい。