あべ （あべ）

あべ 夏酒 火入れ 2023-2024BY タンク3号

初あべ　です　一口目から最後までとても美味しい！
あべさんにはマジック🖐️が沢山ありました。
1️⃣夏酒で軽快さはあるものの米の旨みが豊かで物足りなさを感じない
2️⃣火入れなのに酸味が若々しく白ブドウっぽいジューシーさがあり爽やか
3️⃣13度の低アルコールにも関わらず濃醇さも感じられ満足度が高い
などなど…

阿部酒造をこれから掘り下げていこうと思います😘

あべの圃場シリーズ。上輪新田です。
ただ、米の種類が非公開なのが残念。

比較的酸味がありつつやや米っぽいニュアンスも感じます。穏やかな美味しさ。
比較的ドライな酒質で、杯を重ねたくなるお酒です。

あーあ、
屁こくたびに500円くらい口座にはいらないかなぁ

あべ 夏酒 １号タンク

柑橘系の良い香り。
夏酒らしく酸味が際立ちます。
しかし酸味だけでは無く米の旨味もちゃんとあってさすがあべです。

上輪新田2023 圃場別シリーズ

登録されてなかったのであべで
2021年名前間違え投稿している（笑）

ガス感あって
スッキリドライ🫡

純米吟醸　おりがらみ

うめーーーっっす!
ひっさしぶりに日本酒ですよ!
なんたって40度とか数字が見える日本ですから、ぽんっ、シュワーっすよね?!
ん？ビールじゃね?
そーなんですよ、このお酒開栓時キケンです!
キケンだけど、うめーーーっっすよ。
たかね錦、やべーな。

あべ　純米吟醸
お米の深みと程よい酸味
飲み飽きせず、甘辛い牛筋のどて煮とよくあいます

あべ ブルー 夏酒。
数年ぶりに。

いつもの酒屋で長女から
あべちゃんあるよと報告。
ひらがななので覚えてくれてたみたいです。

久々でしたが、あべ特有のガス感と
酸味と旨味のバランスは健在。
夏酒らしいキレ。

酸味中心。後味は苦味。するする飲めるので夏にぴったり。

あべ3種類
基本あべは手は出しませんが飲んでみた。
スタンダードな純米の白ラベルは
美味しく頂けました。