旦（DAN）(だん) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旦（DAN）のクチコミ・評価

F98
5.0

大好きな旦の山廃純米大吟醸。
濃厚な米の旨味に上品な酸味がブランドの特徴を現してる。
何杯でも呑める食中酒。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年12月29日
KEN
4.0

天が照らす晴レの酒
旦 DAN 純米吟醸無濾過生原酒
原料米山田錦100%
精米歩合 55%
アルコール分 17度
製造者笹一酒造株式会社
山梨県大月市笹子町吉久保26
製造年月 2022.03
先日中川区久田酒店さんを訪問して購入。
口に含んだときには熟した🍇巨峰の香り、酸味
山田錦の旨みが広がり、スッキリ喉を通り締まります。美味しいです😀

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月22日
左近将監
3.5

旦山廃純米無濾過生原酒
20221209

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒山廃

2022年12月20日
F98
5.0

旦山廃純米大吟醸
ラベルが新しくなって純米大吟醸になったらしい
飲食店でいただいたがとても美味しい！
酸味と米の旨みが最高な上に微炭酸感もあり

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月15日
さまようハリー
4.0

「旦純米吟醸無濾過生原酒」

初めましての「旦」ということで、山田錦の純吟をチョイス。
香りは透明感ある感じ。味は、爽やかながらややまったり甘め。フルーツ感はありますが、林檎より桃に近い印象。
やや常温に戻っても、変わらず透明な味わい。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月13日
陽愛のパパ
5.0

甘旨ジューシーでダレない
これはステキング👑
笹一の純米はスッキリ飲みやすいんだけど
こちらはジューシーですね
ピン飲みパパンは満足するです🥰
アル感も良き

2022年12月10日
日本酒太郎右衛門景義
4.0

最近のデイリー酒になりつつある笹一を醸す笹一酒造からもう一つの銘柄、旦　純米です⭐旦そのものは居酒屋でしか飲んだ事が無いので、売ってるところを見つけて即買いでした😁

ストレートグラス⭐
淡いセメダイン臭があります。
米の旨味と甘味がしっかりと感じられ飲み応えが強いテイスト、辛味が淡く余韻にあります⭐

真ん中グラス
香りは、抑えられます。
あっさりとした甘味、微に酸味、口で転がすとジワっと辛味を感じます。余韻はあまりありません。

口窄みグラス
1番強い甘味の香り。
トロッとしたボディに変化しました。
少し化粧っぽい甘味を感じました。

陶器
香りは抑えられる
甘味の裏に酸味を感じました。余韻はほぼ無く飲みやすいボディでした。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月18日
プッシー猫
4.0

旦　純米
山梨県は大月市のお酒🍶

大月といったら、岩殿山に築かれた小山田氏の居城「岩殿城」🏯

大河ドラマ「真田丸」では、温水さん演じる小山田信茂が、居城である岩殿城に主君武田勝頼を向かい入れると見せかけて反旗を翻した場面が描かれていましたが、放送直後は通常期に比べハイキングに来られている方々の姿があちらこちらにありました🤠

そんな歴史のある大月市の逸品いただきます😋

都内の実績のある酒店で常温で置かれていたので常温で😌

ツーンと鼻につくアルコール＆葡萄な上立ち香
含んでじわじわと辛味が口内を覆い、ほんのりと甘味が現れるも渋味と苦味が余韻として😃

アテなしの単体では杯は進んでいきませんが、決して薄ぺらくなく味わい深さがちゃんとあります😀

お燗でも試してみましたが、上立ち香もなくなり、味わいも何のクセも特徴もない、単に白玉団子を液状にしたような味わいに劣化してしまったので常温がお薦めかと(´-ω-｀)

今宵も早めにスタート、先ずは二合ご馳走様でした！

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月22日
季札
4.0

山廃、でもすっきりフルーティ。飲みやすいです。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月21日
F98
5.0

久々に飲んだ旦はキレが前より上がっていた
やはりこのブランドが好き

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年10月20日