朝日栄(あさひさかえ) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

朝日栄のクチコミ・評価

ヒロぽん

投稿忘れシリーズ　記録だけなので評価なし

朝日栄　純米吟醸　本生　うすにごり

《家飲み》

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

2020年1月12日
oji_boy53
4.0

ましだやコラボ
さなえちゃんのお酒甘辛スッキリ
吟醸香少なめ柑橘系
うまいっす！！
♪大学ノォ～トのぉ～裏表紙にぃ～♪
ふるっ(笑)

特定名称純米吟醸

原料米栃木産ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月21日
cefiro
3.5

ANGEL4は初購入です。女性杜氏の人気の蔵のお酒。香りはいいですね。すっきりとしたお酒。最後苦味が出て切れる。朝日栄は飲んだことがないので、好みとしては普通。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

2019年8月23日
RK
3.5

朝日栄はお初の銘柄
酸味強めです

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

2019年8月1日
ごましおさん
3.5

朝日栄 angel4 -SANAE-　ひとごこち

1日目、あえて例えるなら「はっさく」みたいな柑橘系の香り。
甘みはそこまで感じないけど綺麗な吟醸香。
スゥーとした酸味でキレる。
ひとごこちっぽいスッキリした味わい。
常温に近づくと甘みが立ちまったり飲み易い。

2日目、甘みの香りが凄くしっかりしてきた。
あえて例えるなら「いよかん」みたいな。
相変わらずキレよく飲みやすい！

3日目、あれ？薄い…？
水っぽくなったかな？
香りはレモン。
飲んだ瞬間、おしゃれな飲食店にある水のピッチャーにレモン浮いてるやつ思い浮かんだ。
常温に近づくと更に酸味が立ちビリッとくる。

4日目、味わい変わらず。
常温に近づくと2日目のいよかんっぽさが出てくるかな？

2日目まですっきりした甘さ。
3日目以降ちょっと
すっきりし過ぎ。
綺麗な酸味にステータス全振り！
キレは凄くよく飲みやすい。

2019年7月27日
たけ
3.0

エンジェル4、まずは朝日栄のサナエから。
エンジェル4の中では最も普通に感じて
しまいました。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月25日
cdp
3.0

ひともじのぐるぐるとともに。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月12日
縦の皮
3.5

朝日栄　純米吟醸試験醸造夢ささら

まーた夢ささらです。
今週夢ささら４本買いました。

こちらは初の朝日栄。若き女性杜氏の醸すお酒、いただきます。

ファーストインプレッションは、軽快で爽やか。間もなく、強めの酸味！
でも嫌じゃない酸味。面白い！うすにごりも飲んでみたいです！

特定名称純米吟醸

原料米夢ささら

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年4月21日
akim
4.0

ましだやANGEL4　【SANAE】　3.9
すっきりとした旨酸のお酒。上品なお酒。
栃木の増田屋が企画した女性杜氏四人によるコラボの一本
製造…相良沙奈恵 / 相良酒造代表銘柄：朝日栄
原料米…栃木県産ひとごこち
使用酵母…栃木T-ND / T-F ブレンド

特定名称純米吟醸

原料米ひとごごち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月2日
cdp
3.5

サラサラしてる

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年1月9日