喜久泉 （きくいずみ）

喜久泉 吟冠 吟醸酒

開栓と共に爽やかな青林檎な上立香😋
スッキリとした甘旨味が広がってアフターは辛でスキッとキレる。香りも味わいも爽やかで瑞々しい青林檎〜🤣

コスパ最高な食中酒、健在です😁

2026.5.19
今年の36本目は砂川市の酒屋で娘がラベル買いした青森県の地酒 喜久泉（西田酒造）。田酒で有名な蔵元で醸すアル添系の代表銘柄で魅力的なコスパ。久しぶりの喜久泉なので楽しみ！
■感想
色～綺麗に澄んだ透明系
香～上品な花系の心地よい吟醸香
味～滑らかな口当たり　軽やか、かつバランスの良い旨味　後口はアル添らしいスッキリしたキレあがりは飲み飽きしない王道の淡麗辛口！　ラベル買いした娘も大満足の味わい　親子そろって飲み過ぎ注意報を発令します！
■参考
銘柄　喜久泉　吟冠　吟醸
原料　華吹雪（精米55%）
　　　酒度+2　酸度1.4　アミノ-
　　　アル度16%
酵母　非公開
規格　一升瓶2,970円
杜氏　安達 香 氏

喜久泉　吟冠

田酒の西田酒造のお酒。
青森のお店の店主におすすめしてもらったけど、
田酒より美味しいという噂は本当です！

喜久泉　吟冠　純米吟醸

みちのく2人旅第二弾

上立香メロンのわりにはスッキリ系

喜久泉　吟冠　吟醸です。
久しぶりに飲みます。

うすにごりばかり最近飲んでいるので、リセットしたくて。

皆さんが書かれている通り、
香りも田酒ですね。
この蔵らしい美味しさがあります。
また、値段も安く、コスパはとてもいいと思います。

昔飲んだ時より自分の経験値が増えているので
少し低めの点数に…。
フルーティな香りが強いと、どうしても食事との相性が
苦手になってきているので…。

とてもいいお酒なのですが、
最近好きなうすにごり系よりは杯は進まず…

まぁうすにごり系ほどすぐに味変しなさそうなので、ちょびちょび楽しみます。

過去の自分の投稿を見たら、同じ評価でした笑。
自分的にはそういう位置なんでしょう。

喜久泉 吟冠 吟醸 1540円

円やかな口当たり
葡萄な渋甘味が広がり
後半は酸味と円やかな甘味余韻

そしてついに禁断の炭酸注を
旨味とサイダーなピチピチ炭酸
ラムネ感がある爽快酸味
あぁ…分かってましたがこれは中毒性が…
絶対合うと思ってたのがハマり過ぎて…
くろーばーさんから何度か頂きましたがこれは世界感変わりますね
面倒くさがりな私にセッティングして頂いたパパ友にも感謝
これ評価としてええのか？やや、マイクロバブルと思えば
1人でやると飲み過ぎるので自粛です

田酒に似た味わいで美味いっす！
安いし良い酒だなー

西田酒造のもう1つの銘柄。

濃醇辛口という形でシンプルな味付けの肉料理とも合うと思いました

喜久泉 大吟醸

上立ち香は白桃やリンゴを思わせる。
口に含むと田酒らしい深みのある旨味、密度のある甘味が感じられる。
全体を通して少しの渋みもあり、そしてアルコール感でキリッとキレる。
田酒より若干スッキリさせ、キレを抜群にしたようなイメージ。
食中酒としてならこっちの出番も多そうだ。
本品は25年の8月製造ということでどうやらしばらくお店の倉庫に眠っていたもののようだが、田酒だったらこうはならない気がしないでもない。
私も個人的に田酒の方が好みではあるのだが……｡
銘柄の力なのか味わいの違いなのか。
今はキレよりもフルーティーで飲みやすいカッと来ないお酒の方が主流の時代ということなのだろうか。
西田酒造店さんのアル添ブランドということで全く心配はしていなかったが、4,000円超という高いお値段であるとはいえやはりさすがのおいしいお酒である。

喜久泉 吟冠 吟醸酒
ほんのりと漂う青林檎な上立香😋
スッキリと綺麗な甘旨味、スーッと辛で爽やかにキリッとキレて程よい甘旨味と酸のバランスが絶妙〜❗️

田酒の特別純米と同じ「華吹雪」を55％まで精米した吟醸酒、
食中でも単体でもバッチリなコスパ最高酒〜😁