千歳鶴 （ちとせつる）

精米歩合55%
アルコール分15度

ラベル買い（笑）
スッキリ、サッパリ。

2026.7.19
今年の48本目は札幌唯一の蔵元、千歳鶴ミュージアムで購入した札幌市の地酒　千歳鶴(日本清酒)
蔵元限定の純米原酒　それも新商品ということでワクワク😃💕
■感想
色～うっすらとレモン色の透明色
香～ほんのりと心地よいアルコールの香り
味～純米原酒らしい　しっかりとした米の旨味と力強いパンチ　クラシック系のズバッとキレる本格的な辛口酒
50代オヤジの五臓六腑をわしづかみする見事な味わい！
善きです
■参考
銘柄　千歳鶴蔵元限定　星影　純米原酒
原料　きたしずく100%　精米70%
　　　酒度-　酸度-　アミノ-
　　　アル度18%
酵母　非公開
規格　四合瓶1,980円
杜氏　竹花利貴氏

千歳鶴 夏ひぐま

キレイで爽やか、ミネラルを感じる骨太な口当たり。
ガッシリしつつも、スッとドライな味わいでスッキリと。
甘くないから辛口と言われそうな雰囲気は感じる。

しかし温度が落ち着くと甘旨味と香りが広がりつつ、辛口感もあるのでなかなかの美味しさ。
あまり冷やし過ぎない程度に飲むのがよい。

400本目の投稿となりました。千歳鶴、北海道のお酒という事が気になり夏酒と悩んだ結果こちらを購入しました。きたしずく純米吟醸酒、美味しいです。香りは柔らかく赤肉メロン、口に含むと苦味と甘味がぶつかりそのまま切れて行きました。夏酒の醸しも飲んでみたいです。

夏酒下さい！　とお願いしたお酒🍶
辛口さっぱりだけど風味ある，かなり好み！
北海道の日本酒美味し〜
蒸し鮑　肝バター醤油と相性良きです

夏ひぐま

千歳鶴 純米吟醸 きたしずく

全体として、軽やかで飲みやすいけれど、ちゃんと味の芯があるタイプ。日本酒に慣れていない人でも楽しみやすい一本です。
■アルコール度 ：15度
■原料米：北海道産きたしずく
■精米歩合 ：55%
■日本酒度 ：-4.5
■酸度：1.5
オンラインでH酒店　1,650円

千歳鶴　純米　吟風
数年前にも飲んでいます。
柔らかい旨味、やっぱり飲み易いのね。
千歳鶴は北海道酒の中でも、
比較的モダン寄りかと。

千歳鶴 純米吟醸 北海道限定

千歳鶴　なまら純米辛口　　
なまら純米　熱めの燗でいただきました。ビリッと辛口、後味スッキリ。たまにはお燗もいいですね。
３／１０　定山渓商店③