仙禽(せんきん) - ページ429 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

きよ
4.0

店長秘蔵2年寝かせ

2018年11月19日
sagi
4.0

雪だるま

平成最後の雪だるまが来ました
濃厚ｼｭﾜｼｭﾜシルキーな口あたり、なのにキレよく旨い
仙禽の酸味と低アルが飲みやすさを助長しスイスイ入ってしまいます。

もうすぐ冬本番ですね、雪国にとっては辛い季節が…
寒いのやだなー

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年11月17日
醸してるなぁ - Dick Chan
4.0

今日、仙禽無垢，採用山田錦，入り口乳酸重い，少しの後辛口，非常に良い味！香港國際酒展，今回は多くの日本地酒参加，たくさんの試食，私は多くのことを買って！！！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年11月16日
八反ラフター
4.0

classic仙禽亀の尾
クラシックという名の通りワイングラス等よりも
お猪口系で呑んだ方が美味いと感じました。
以前モダンを頂いて余韻は似ていますが辛さがこちらの方がシャープでその淡麗感が驚くほど地物の焼き鮭にマリアージュ
輪郭がしっかり、角が取れた旨酸
見つけたらまた買いたいです

2018年11月13日
Takayuki Hakozaki
3.5

とても良い香り飲む意欲をそそります。軽い感じはあまりしないので進むと飲み応えがあるように思います。
過去に飲んだことのある何かに似ている感じがしますがその銘柄が出てこずもどかしいです

原料米ドメーヌさくら

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年11月12日
utsurofu
3.5

モダン仙禽無垢別誂 2018 Nouveau Rice Vintage 2017 @六三四門前仲町
ドメーヌさくら山田錦100%
40%/50% 16度

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月8日
akiii
3.5

某酒屋さんの頒布会の商品です。甘さよりも酸味が強いですね。スッキリしてると言えばスッキリしてますが、期待が大きかった分この点数でm(_ _)m

2018年11月8日
masamasamune
4.5

仙禽のひやおろし、赤とんぼ。
三匹の赤とんぼが舞うラベルに、ほんわかしちゃいます。
それがお酒を口にすると、白ワインのようにシャープな酸が前に来る、とにかく甘味やアルコール感より酸が前に出る、目を見開くような味わい。
それでいて、山田錦、雄町、亀ノ尾の混醸という造りが生む、それぞれの良さをバランスよく持ちながら、そのくせどれでもないような、なんとも浮遊感ある説得力の味わい。
赤とんぼが目印の優しい味のひやおろしというより、個人的には酒蔵の先鋭さを感じる、キレてるカッコいいお酒でした。

原料米ドメーヌさくら山田錦・雄町・亀ノ尾

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月8日
G－棟梁
3.5

仙禽【ひやおろし赤とんぼ】
上立香は梨？みたいな感じ
最初はらしからぬ重さがありましたが、仙禽らしい独特の酸でスッーとキレていきます。
日を追うごとに全体的に丸くなってきました。

原料米その他

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月6日
ゆーき
4.0

【自分用メモ φ(．．)】
同僚から頂いた日本酒。こちらもラベルがお洒落♪カレーライスをオツマミに食べたからか、やや甘口に感じましたw

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月5日