仙禽(せんきん) - ページ422 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

Tagaga
4.0

生バージョン。
火入れは何度か飲んでいるけど、お酒自体毎年違うかもしれないので、違いはまだわかりません。
しっかりとした旨みと甘酸っぱさをベースにメロン様の香りがして、好きなタイプ。
飲むたびに印象が変わるんだけど、それはおそらく繊細な香りを嗅ぎ分けられるのが飲みの序盤だけだから(笑)

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2018年5月4日
ore_harada2000
3.0

活性ではないのかな？
発泡性とかは特になく、通常のにごり酒の感じ。
軽すぎず、重すぎず、という感じ。
暑くなり始めたこの頃だが、もう少し寒い時期に鍋と合わせたら最高やろな～。

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月2日
マツヤス
4.0

モダン仙禽雄町 2018
せんきん美味いなぁ。好みのお味です
キレもいいし、酸もきれいです
肴はお好み焼き。ソースとの相性もイイ

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月2日
Takeshi Suzuki
4.0

仙禽の雪だるま純米大吟醸にごり。敢えて上澄みをいただきました。旨いです。甘さはあるのですが、すぐにすっきりした味が追いかけて来ます。いろいろ甘味の強いお酒を飲んで行くと、このさっぱり感がたまらなく思えて来ます。

2018年5月2日
集真藍
3.5

仙禽初槽せめ

新酒、初しぼりの
あらばしり、なかどり、せめの三種類のなかのひとつ。

若干の淡い黄色がかった色にグラスの底面に小さな気泡が。
せんきんらしい穏やかで落ち着いた香り
甘味はほとんど感じず、舌の上で少し弾ける感じ
苦味と渋味と辛味があるような
のど越しも少し辛く感じられる

せめは最後のにしぼる部分なのであまり良い印象ではなかったが、飲んでびっくり。結構おいしい。甘酸が特徴なせんきんですが、これはこれでおもしろくおいしい１本です！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月29日
Masato.Suzuki
4.0

モダン仙禽無垢

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年4月28日
Atsuko Tana Machida
4.5

私の大好きな濁り。甘くて、コクがあって、でもスッキリ飲みやすい。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年4月27日
mani
3.5

香りが良く、心地よい酸味が感じられました。

2018年4月27日
★モスキート★
3.5

仙禽ナチュールサンク
シリーズ完結の第五弾
完全自然派づくりの味はいかに。
冷酒で
香りはあまり感じない。
強いて言うと梅酒のような酸味のある匂いを感じます。
口に含むとスッキリしていて、ほんのり甘酸っぱい。
後味に苦味は感じません。
乳酸飲料なのか梅酒にも似た甘酸っぱい味わいが、生酛造ならではの味わいでしょうか？
會津酒楽館にて四合瓶税込価格2,160円で購入

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月26日
mina sake
4.0

仙禽無垢山田錦100%
甘くてフルーティーさっぱりしてる！私はこの中では仙禽が1番好き！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年4月24日