栃木 / せんきん
4.21
レビュー数: 5899
■モダン仙禽 無垢■ 株式会社 せんきん(栃木県さくら市) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:麹米50%、掛米60% 原料米:ドメーヌさくら「山田錦」100% アルコール度:15度(原酒) 製造年月:2021年1月 「無垢、っていうのはけがれやすくもあるんだよ」
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
2021年2月21日
煮物に良く合う日本酒らしい日本酒。 すき焼きなんか最高なんじゃないかな♪
原料米 亀の尾
酒の種類 原酒 生もと
オーガニックナチュール 貴醸酒 芳醇な甘味でありつつ飲みやすい
2021年2月19日
さすがの堂々とした貫禄。甘味と酸味と、その他もろもろの要素のバランスが素晴らしいですおいしいです。 ラム肉のグリルに合わせたけど、もう少し味噌っぽいものの方が合うかな?
2021年2月18日
仙禽オーガニックナチュール2021 程よいガス感で爽やか。
原料米 ドメーヌさくら、有機栽培亀の尾
酒の種類 生酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
飛行機で、すーーーっと上空を飛んでいるような錯覚に陥りました。 綺麗な酸味でフルーティ。 重厚感はないですが、好きな味です。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
本当に"飲み易いお酒" 酒の弱い私でも、幾らでも飲めそう! 唯、特徴が無く、旨味は無い!名前の通り"無垢"❣️⁉️ 三日目、少し苦味が出てくる…飲み干しました。
特定名称 特別純米
仙禽 オーガニックナチュール 2021ZERO:nigori さぁ201レビュー目は何でいこうか。。。とワクワクしながら野菜室のストックを確認したところ、半分くらい液漏れが発覚。。。 しかもここで絵文字使ったところ、ある記号を入力するとそれ以降の文章が無効になるらしく、レビューが全消え。。。泣きっ面に蜂でした。。。 お酒は美味しかったのがせめてもの救い。 教えてくださった超シェルパ糊さん、ありがとうございました!
2021年2月17日
仙禽 オーガニック・ナチュール ZERO nigori 2021 ドメーヌさくら・有機栽培 亀ノ尾 にごり酒、超古代製法、酵母無添加(蔵付き酵母)、木桶仕込み、生もと
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
2021年2月15日
仙禽 オーガニック・ナチュール 2021〈0:nigori〉 原料米:栃木県産有機農法 亀ノ尾 精米歩合:90% 仕様:にごり酒、超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母木桶仕込み(新木桶)・きもと酒母・無濾過原酒 アルコール分:13%(原酒) 仕様酵母:天然蔵付き酵母 「きもと」「木桶仕込み」「天然酵母」「オーガニック」「ドメーヌ」「テロワール」という仙禽にまつわるコンセプトが全て凝縮しているのはこのナチュール・シリーズだけ!