仙禽 （せんきん）

仙禽クラシック ドメーヌさくら•亀の尾 これだけ続くと、仙禽の酸味が立った味わいは光る！フレンチの口直しのソルベみたいな印象。普段だったら4.0かも知れないが、飲んだ順番、タイミングもあり良さが際立つ形に。これと亀泉、たかちよのフライトはボトルの写真取り忘れたため、カードで代替。

仙禽 しぼりたて活性にごり酒 雪だるま

舌にビリビリするほどの酸味のインパクト、そしてトロリととした甘みがありながら、全然べとつかなくて苦味とともにキレていく。とっても美味しいです。今年のは軽めと聞きましたが、初雪だるまの私には十分濃くて、そんな感じ全然しなかったな。

仙禽 雪だるま
昨年飲んだときに印象に残っていたので購入
仙禽特有の甘みと低アルコールの暴力…！
まるで溶けたバニラアイスを飲んでる気分でした
とても好きなお酒、おいしいです…！
ラベルもかわいいので大好きです、シーズン中がぶがぶ飲みます

今年も購入、この時期にしか呑めないのが残念。しっかり味わいたい！

仙禽　雪だるま

美味い！甘みと酸味としゅしゅわが最高にマッチ

モダン仙禽雄町2019
開けたときにぽんっと音がしました。見た目には発泡しませんが、口に含むと微かに感じ取れます。やや甘めの飲みやすいお酒です。

雪だるま
あー、おいしい

仙禽 雪だるま 2019 活性にごり 13度

日本酒を呑みはじめて初めてのにごり酒！
初めてのにごり酒は仙禽にしようと決めていました。
とても美味しい。もっと甘いものかと思っていたら、香り・酸味が絶妙。
シュワシュワ感と共にフワッと消えていく後味。スイスイとイケてしまう笑

雪だるま。毎年11/23の祝日に飲むお酒。
このお酒を見ると年末が近づいて来たなと季節を感じます。
今年は半分くらい開栓直後に溢れ出てしまったのでご参考までに。
感想としては、昨年に比べて甘味が強く、その甘さが後味として口の中に残りました、
少しふっておりと混ぜて飲むと良いかもしれません。

想像よりドライ。
お米のクリームソーダ。

もうちょいで売り切れでした。
危なかった。

肴はトマトスライスが無難な感じでしたが
にごり酒って何が合うか分からんです。