仙禽 （せんきん）

若手の夜明け2nd FINAL✨

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夏到来

仙禽 かぶとむし 2022

本日はこちら♪
今年も捕獲しました、かぶとむし
今日も暑かったのでキンキンに冷やして
ほんのり乳酸香
スッキリドライな酸辛
低アルでスイスイいけます♪

仙禽　かぶとむし

メロン風の淡い甘みと、グレープフルーツのような酸味がとても良いバランスで両立しており、可愛いらしいラベルと相まって、初夏にピッタリの美味しいお酒です◎

仙禽　無濾過生原酒
　山田錦　カブトムシ

大人のレモンスカッシュって言われてるお酒ですね。やっと札幌も暑くなってきたので開けられます。仙禽お久しぶりですけど、やっぱり大人の清涼飲料水、暑い日に染みてきます。

酸味が強く、アルコールも少しだけ軽めなのでワインっぽい。人気があるのも納得。暑い夏に冷やして呑むと美味い。

仙禽　Ｈｏｐｅ　4.1
セメ感有りの甘旨。稻とアガベよりは軽くスッキリしてます。

仙禽　かぶとむし　2022。
蒸し暑い日々に心地良さげなこのお酒。
初のかぶとむし！
全体的にほんのり甘酸っぱいやつでめっちゃ軽いから杯がすすむ。
ガスや発砲系が強いお酒ではないので、そんなに単体では目立つ味わいではないが夏の暑い日の料理に寄り添える良酒だと思う。
開栓2日目は酸味よりまろやかな甘味が出て中盤に渋味が出てくる。
開栓初日が好きだったかな。

仙禽　かぶとむし
お店にて