栃木 / せんきん
4.19
レビュー数: 5768
さらっさらの水みたいなお酒。度数も低く酸がすっと入ってくるので飲みやすいけれど「日本酒ジャナイ」感が強い。「仙禽 グリーンナチュール」、イタリアンとかにも合いそうです。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2023年2月21日
グリーンナチュール 試みとしてはとても面白い。わずかに低精白ならではの糠臭さがあるが、ほぼ気にならない。緑系の果実のニュアンスが感じられる。 ただ、アルコールが10度のせいで原酒といえども薄っぺらい…。
特定名称 純米
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2023年2月20日
ドメーヌ仙禽の雪だるまです。 絵の見た目の通りうすにごりです。少しピチピチと炭酸を感じます。キレのある辛口で、冬の厳しさを感じます。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
仙禽 グリーンナチュール
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年2月19日
モダン仙禽 無垢 生酒 しぼりたて新酒 久しぶりに仙禽のしぼりたてです^_^ じわりとくる旨味にキュッ締まる酸味、ジューシーでクリアな味わいです。 アルコール14度と低めなので飲みやすく、気づいたら一本飲み切る寸前です笑 食事にも合う美味しいお酒です☆
酒の種類 無濾過生原酒
仙禽 飲みやすく、クイクイ飲んでしまいます。 一升開けてしまいました。 反省、、、
2023年2月18日
立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 令和五年癸卯 うまっ😋すっきり飲みやすい。いくらでもいけちゃうやつや♪
仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒 4.0 なめらかクリーミーなメロンジュース 2/17 丈や日本酒の会~にごり~①
仙禽 UA.1st 2023ver とても綺麗な味ですね〜。精米歩合90%とは思えません。雑味なくクリアな中に、これぞ仙禽という感じの甘味、酸味がバランスよいです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年2月17日
仙禽 Hope!