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仙禽

仙禽のクチコミ・評価

  • neo

    neo

    3.5

    安定のお味。
    あの曲を思い出してしまいます(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2018年6月30日

  • みなぎる

    初仙禽。しっかりとした優しい酸味とほのかな甘味が絶妙なバランスです。一度に何杯は難しいですが食中酒として1杯目2杯目としていいと思います。

    2018年6月28日

  • もびい

    ナチュールDEUX。僅かな甘味と強めの酸味で苦味控え目な生酛+木桶の風味のアタック。
    UNに似ている(当たり前か(^_^;))。
    気持ちUNより飲みやすかった。

    原料米 亀の尾

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月26日

  • cefiro

    この酒は酸味が全て。山田錦の夏酒です。これからなんですがすでに飲みきりました。

    2018年6月25日

  • Toshy

    数年前外飲みしたことはありましたが、さわやかな酸が特徴的ですね

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年6月24日

  • kudken

    クラシック 仙禽 雄町 2018

    気になってきた仙禽です。
    独特の酸味、、。
    まずはクラシックから、、。

    独特のセメダイン感、、嫌いではない。
    ソガ ペールエフィスとか、
    こんな感じー。

    甘いんだけど、
    酸味が効いてて、やや辛い感じもします。
    キレもあって、
    飲みやすい。ワイン系ー。
    あまり雄町の味はしないけど、、。

    食中酒としても、良さそう。
    仙禽も美味いね!



    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月24日

  • kabukimono

    超古代製法とな。米と米麹と水だけ。確かに初めての味わいかも。

    酒の種類 無濾過 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年6月23日

  • 呑む也

    甘いけど甘過ぎず、美味しく、呑みやすい。皆様の書込を見て呑みたかった、かぶとむし。初せんきんです。ドメーヌ化って何か分かりませんが、美味しいし、ラベルがお洒落で良いです。

    特定名称 純米

    原料米 ドメーヌ桜、山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年6月22日

  • NASU

    かぶとむし

    精米歩合 : 50%

    去年よりも美味しい。

    原料米 山田錦

    2018年6月22日

  • Y氏

    Y氏

    4.0

    やっと日本酒飲めました。
    1週間大陸のほうに行ってたので 恋しくて!
    おいしい。甘酸っぱいくてぐびぐび系のお酒です。
    やっぱり仙禽と新政は似てますね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ドメーヌさくら、山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年6月21日

  • Takashi Rikukawa

    フルーティーで、酸が効いてて、美味しい。

    2018年6月21日

  • さへい

    酸味しっかり、木桶の香りが強め、鼻から抜ける香りが爽やか。合わせるアテで印象が変わりそう。
    超古代製法というのはこういうものか、と納得。
    雪だるまラベルなどとは違って初心者向けではないかも。

    特定名称 純米

    原料米 ドメーヌさくら 亀ノ尾

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年6月20日

  • ビビ助

    クラシック仙禽 無垢

    モダンばかり飲んでいてクラシックは久々
    SAKE CONPETITIONでは純米酒部門金賞4位の実績
    甘味から入り旨味と仙禽らしい酸味を感じる
    開栓5日目位が旨味がのっていてバランス良く好み

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月20日

  • モコモコ

    かぶとむしを飲みました。
    去年は、酸っぱい感じがしましたが今年は美味しい。
    甘くスッキリで14度なのでスイスイ飲めます。
    この七色のかぶとむしが夏の始まりを思わせてくれます。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 ドメーヌさくら、山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年6月19日

  • ひろき

    ふらっと寄った伊勢丹新宿で見つけた
    かぶとむし。

    レモンみたいなすっきりした酸味苦味。
    夏向けでおいしい!
    夏酒はいくつか飲みましたが、これが
    一番好みかも。

    また売ってたら買っちゃいます!

    2018年6月19日

  • ざわざわ

    米と水にこだわって出来た酒

    とても膨よかな味がする


    2018年6月18日

  • HIR023

    あーこれは美味い。味にブレがなくて密実。少しも嫌味がなく、夏向けらしい軽薄な単調さもなく、しっかりしたヴォリューム感。これなら一升瓶で買えば良かった。

    原料米 ドメーヌさくら、山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月16日

  • ポポフスキ!

    仙禽 かぶとむし
    仙禽らしいヨーグルトのような酸っぱさの先にほのかに湧いて出る甘み。初日はスイカのようや清廉さ。2日目以降は甘酸っぱさが増していき、若いメロンのように。ただキレるだけではない、仙禽が作りましたよ、という名刺のような夏酒。

    原料米 ドメーヌさくら・山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年6月16日

  • kudken

    仙禽 かぶとむし 2018

    仙禽は初です。ラベルとネーミング、
    大事ですけど、
    味も評価高し。

    レモン、ほんのり爽やかな甘さ。
    苦味、アルコール臭なく、
    暑いときに、冷たくしたカブトムシ。
    いと旨し。

    ホンモノのカブトムシはあまり
    口に入れたくはありませんが、、。

    aikoの「カブトムシ」がイメージなのかな。
    大変美味しゅうございました。
    仙禽もちょいちょい試してみますかね。

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年6月15日

  • akiii

    すっぱいと言われているカブトムシですが、そんなに言うほどすっぱく無いです。
    しっかり冷やせばスッキリと気持ちいい酸味を感じられますよ!

    2018年6月14日